横浜駅西口の横浜モアーズ9階に、新たな飲食店11店をそろえたレストランフロアがオープンします。
今回は横浜岡田屋さんよりメディア向け内覧会にお声がけいただき、一足先に様子をチェックしてきたよ!
グランドオープンは2024年4月25日(木)!
神奈川県初出店となるお店や新業態のお店など注目ポイントたくさん。
「ちょっといいお店」が揃っているので、グルメ好きな方は要チェック~~
横浜モアーズの9階に新グルメスポットがオープン!
横浜駅西口出てすぐ、おなじみの「横浜モアーズ」
2024年4月25日(木)、9階のレストランフロアがグランドオープンします。
同フロアは去年の10月でいったんクローズ→リニューアルに向けて準備中だったんだ
今回ほとんどのお店が新しくモアーズに出店。リニューアルオープンというより、まったく新しい形に生まれ変わったよ!
参考:横浜モアーズ「【4/25(木)】9階レストランフロアGRAND OPEN!」
入るお店は全11店舗。そのうち7店舗が神奈川県初出店、今回の横浜モアーズが初出店となる新業態2店舗ありで、見どころ満載のラインナップとなっています。
ゆったりとしたフロアを備えた5店舗+「おいしいカウンター」と題された、一人でも立ち寄りやすいグルメゾーン6店舗という構成。
そのどれもが「ちょっといいお店」「ちょっとだけ特別なときに使いたくなるお店」「でもすごく贅沢ではない、日常のなかのハレの日に使いたくなるようなお店」という雰囲気・コンセプトです。
「駅前ビルのレストランフロア」にありがちなイメージを超えた、特別な人を連れて行くシーンでも満足できるラインナップだよ
今回はオープンに先立ち開催されたメディア向け内覧会にて、実際に各店舗を回ってきました。
試食や店内の様子をそれぞれ紹介します!
気になるお店をぜひチェックしてみてね!
鉄板焼レストラン「鉄板焼 天」【神奈川初出店】
六本木や西麻布にある鉄板焼きのお店「鉄板焼 天」。
コースやアラカルトでお食事をいただける、ちょっと贅沢な鉄板焼きのお店です。
店内の中央にはオープンな鉄板&厨房があり、それをコの字型のカウンターが取り囲むような座席配置。実際にお肉がじゅーじゅー焼かれる様子を見ながらお食事を楽しめます。
壁際にはソファ席もぐるりと並んでいるよ
コースは6,050円、8,250円、10,450円(税込)の3コースで、コース料金に2時間の飲み放題が付いています。
ちょい贅沢感はあるんだけど、ドリンク付でこの値段。気負い過ぎずに行ける鉄板焼きという感じ
ちなみに、「サーロインランチ(3,850円)」「あわびランチ(5,500円)」と2種類のランチコースもあるので、贅沢ランチにもOK(ランチコースは飲み放題なし)。
デザートも鉄板メニュー!「-30度の鉄板で作るアイスクリーム」はアイスクリーム液にフルーツを入れ、冷たい鉄板で冷やし固める、作り立てデザートです。
天の名物の一品である「たこ焼」を試食させていただきました。材料は一般的なたこ焼きとほぼ同じですが、薄めの形に焼いてあり、プリップリのタコが大量に入っていて贅沢&美味でしたー!
創作中華料理「サワダ茶楼」【新業態】
大阪発・中華のミシュランスターシェフ・「エスサワダ」の澤田総料理長が監修した「サワダ茶楼」。横浜駅周辺では「ありそうでなかった」贅沢さと気軽さを兼ね備えた、ちょっと素敵な中華のお店です。
サワダブランドのなかでも今回ここが初となる新業態で、点心を中心とした中華料理店だよ。
サワダ茶楼に入ってまず感じたのが、内装と雰囲気の素敵さ!
メインのダイニングも素敵なのですが、特に目を引くのが大きなテラス席です。
可動式の仕切りから窓側がこのようなテラス席となっていて、室内でありながら非常に解放感ある空間。またインテリアもラグジュアリーかつシックな雰囲気。仕切りを閉めれば一つの大きなパーティールームにもなり、結婚式の二次会のようなシーンにもぴったりです。
大きな窓からは横浜駅前を一望。
テラス席の脇には、テラス席の雰囲気そのままで個室になった空間もあります。
ダイニング脇にもこのような個室空間が。親族の集まりなど、少し良い雰囲気のお店をセットアップしたいときにも良いのではないでしょうか。
今回いくつか試食させていただいたのですが…まずはキャッチーな見た目のこちらを紹介したい!メニュー名は「手羽先フカヒレ」…なんと手羽先の中にフカヒレを詰め込んで焼き上げたという、えらい手間をかけた一品です。
鳥かごに入れて提供するのも凝ってる…!後ろにちゃんと卵もあるよ
こちらはミシュラン一つ星レストランである「中国菜エスサワダ」の看板メニュー「クリスピーチキン」を気軽な点心として楽しめるように再現したもの。丸鶏ではなく手羽先を使うことで、気軽なお値段で提供できるようにしているそうです。それでいてフカヒレ入ってて贅沢極まりない。
サワダ茶楼に来たら必食の一品といえるのでは!
もう一品、こちらも「エスサワダ」の名物&人気メニュー「フォアグラバーガー」。温かい蒸しパンに、キリっと冷えたフォアグラを挟んで食します。
通常は1~2万円レベルのコース料理のなかで食べられるメニュー。サワダ茶楼では1,000円ちょっとで単品でいただけるよ!
表面がキャラメリゼされたフォアグラ+シャキシャキ冷たいりんご+ふんわり温かい蒸しパンと、食感や温度の違いも楽しい逸品。濃厚フォアグラと甘酸っぱいリンゴの間には、フルーティーなプラムソースがサンドされています。
そば・天ぷら「⽯⾅挽き⼆⼋そば そばしき 紀尾井町」【神奈川初出店】
手打ちのお蕎麦はもちろん、ちょっと素敵なおつまみも魅力の「そばしき」は神奈川初出店。
落ち着いたテーブル席と、窓際にはカウンターも二席ありました。
4名ほどが入れる小さな半個室もあり。ここでは落ち着いてお酒を楽しむのも良さそうです。
おすすめメニューはもちろんお蕎麦。こちらは「季節の天せいろ」で、海老のほかに季節の野菜を使った天ぷらが付いています。
私も天せいろを試食させていただきましたが、お蕎麦はコシがしっかりあって美味!天ぷらも海老はプリプリ、衣はサクサクで大変おいしゅうございました。
店頭にこのような電動の石臼製粉機が稼働していました。毎朝新しく石臼で粉をひき、それを使っての手打ち蕎麦を提供しています。
実際に見てみると、臼が1周回るごとにできるそば粉ってごくわずかなんだよね…こりゃ大変だ
でもあまり速度を速くすると粉が荒くなったり、熱をもったり、香りが飛んでしまうことになるんだって。最適な速度でコツコツ挽いてるみたいよ。
お食事だけでなく、蕎麦屋飲みにも。各種おつまみは季節感たっぷり・オシャレな雰囲気もあって良い感じ!コースの設定もありましたよ。
和⾷・炭⽕焼きと蒸し料理「権之介」【全⾯リニューアル】
湯気で蒸すヘルシーなお肉料理がいただける「権之介」は今回全面リニューアルを経て再オープン。
気軽に立ち寄れるカウンター席と…
開放感ありつつもしっかりと仕切られたボックス席など、多数のお席があります。
こちらはいくつもの個室が並ぶゾーン。仕切りを取り払うことで個室の大きさはカスタマイズできるので、何名の集まりでもフィットします。
黒毛和牛などを使った、美味しいお肉料理の数々。
お肉だけでなく、お魚その他のおつまみも豊富にあります。
窓際のお席は、横浜駅を見下ろす景観です!
ちなみにお昼の定食は1,100円~3,000円の各種あり、気軽な日常使いからしっかり贅沢ランチまでカバーしてたよ!
オイスターバー「8TH SEA OYSTER Bar」【神奈川初出店】
「8TH SEA OYSTER Bar(エイスシーオイスターバー)」も今回神奈川初出店。さまざまなバリエーションのオイスター料理をいただけます。
店内はテーブル席のほかに気軽なカウンター席もあり、ちょっと飲みに来るにも良さそうな雰囲気。
こちらのお店の母体である「ゼネラル・オイスターグループ」は牡蠣の養殖~卸売~加工~レストラン事業まで展開する、牡蠣のスペシャリスト。なかでも、海洋深層水を48時間かけ流すことによって牡蠣を浄化する技術では特許を取っています。
浄化した牡蠣は「エイスシーオイスター1.0」と呼ばれていて、誰でも安心して生牡蠣を食べられるんだって。
ちなみに今はさらなる安全な牡蠣量産を目指して陸上の完全養殖「エイスシーオイスター2.0」を準備中らしいよ
私も試食として、兵庫県相生(あいおい)産の生牡蠣を1ついただきました。濃厚でプリプリ!しかも浄化されてるから、お腹下す心配なく食べられる安心感やっぱイイ!
焼き牡蠣やカキフライも食べたかった…(時間切れにつき断念)もちろんオイスター料理に合うお酒もしっかりあるのと、コースやペアセットなどの設定もありますよ!
おいしいカウンター(全6店舗)
9階フロアの一角を占めるコンセプトゾーン「おいしいカウンター」には、計6店舗がコンパクトに並びます。その名の通りカウンター席が多く、1人ランチや1人飲みにちょっと立ち寄るのにも使いやすいと感じました!
スペインバル・パエリア「EX(エクス)」【神奈川初出店】
神奈川初出店の「EX(エクス)」はスペインバルとパエリアのお店です。オープンな場所にあるカウンター席のみで、お食事のあとにちょっと寄っていく、なんて使い方もいいかも。
パエリアは数種類を用意。
洒落たおつまみで軽く一杯いくのも良し。
夜だけでなく、お得な週替わりランチメニューもありました!
⽜たん専⾨店「味の⽜たん 喜助」【横浜駅初出店】
牛たんといえば喜助、喜助といえば牛たん。
そんな牛たんの代名詞的存在「味の牛たん 喜助」が入っています。
牛たんをシンプルに楽しめる焼きメニューの定食のほか…
ほろりと煮込んだ牛たんシチューセットなどお好みのお食事をどうぞ。
気軽なカウンター席中心で、1人ランチなんかにも使いやすい!
炭⽕焼き⿃「やきとり 荒⽊⼭」【神奈川初出店】
こういった横丁のような一角には、ぜひとも欲しいのが焼き鳥屋さん。
今回の9階フロアのコンセプト「ちょっといいお店」にぴったりの、クオリティの高い焼き鳥が楽しめるお店「やきとり荒木山」です。
調理場が見えるカウンター席のほか、2名~4名掛けのテーブル席があり、1人~グループ客まで対応。
ワインと日本酒にこだわりあり。焼師が焼き上げる焼き鳥や逸品料理とともに厳選されたお酒を楽しめる、大人の焼鳥処となっています。
極上レバーは絶対おいしいでしょ…
奥の白レバームースはワインとともにいただきたい…(時間切れにつき試食かなわず)
お食事のあとのハシゴ酒で単品焼鳥をいただきに来るのも良さそう。串コースもあるので飲み会にもどうぞ。
匠の海鮮丼天丼「天麩良&刺⾝ 天刺」【新業態】
天ぷらと刺身を程よくミックスした丼「天刺丼」を提供する、その名も「天刺」。ここ横浜モアーズが初出店となる新業態のお店だそうです。
店内はカウンター中心。
天ぷらと!お刺身が!一緒に食べられるなんて!夢の丼と言っても過言ではない。
彩りもきれい~~
天ぷらと刺身なんだけど、ランチとか意外と日常使いもできるお店だった。ちょっとテンション上げたいときに来たいお店ですね!
匠ラーメン「横浜 らぁ麺 めだか堂」【神奈川初出店】
佐野ラーメン監修のラーメン店「めだか堂」が神奈川初出店。
夜に9階フロアで飲んだ帰りについシメで立ち寄ってしまいそう
佐野ラーメンというと「あっさり」なイメージありますが、こちらの「熟麹もろみ醤油らぁ麺」は少しコクもあるタイプなんだとか。
ラーメンのうんちくには詳しくないので…卓上のこちらの案内をどうぞ。
時間がなくて試食できなかったんだけど、明らかに美味しそうでしょ!!透明感あるスープに細麺、上にのったチャーシューは、その薄さから半生のような感じに見えました。コレ絶対うまいやつ~~~
和⽜ひつまぶし・おでん「和⽜とおでん 三芳亭」【神奈川初出店】
神奈川初出店「三芳亭」は和牛のひつまぶしとおでんを提供するお店です。カウンター中心の「おいしいカウンター」ゾーンのなかにあって、こちらはテーブル席も多めに構えていました。
こってりと味付けした和牛をひつまぶし特有の何段階もの楽しみ方でいただけます。
その他、おばんざいの盛り合わせや…
おでんなんかもあるので飲みにもどうぞ~!
モアーズ屋上ではビアガーデンがオープン
盛りだくさんな9階フロアとともに、屋上ではビアガーデンもオープン!
屋内の座席も多数、屋外にはこんなVIP席もあり、大人も子供もウェルカムなビアガーデンです。
食べ放題メニューも含めとても魅力的だったんだけど、この記事は長くなったから、また別で紹介するね!
9階フロアと同時の4月25日オープンだよー!
書きました!
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