三階は製氷室。綱島駅近の3階に天然氷のかき氷屋さん【営業期間注意】

綱島駅西口すぐのビル3階にあるかき氷店「三階は製氷室。」

「貴重な天然氷と旬の果物等を使ったかき氷」を丁寧に提供するお店が先月オープンしました。

・2026年10月現在：こちらのお店はいったんシーズン終了を予定しています（詳細は本文をご覧ください）
・メニューや価格、営業時間等は記事執筆当時の内容に基づいています。ご利用の際は最新情報のご確認もお願いします。

三階は製氷室。綱島駅すぐの隠れ家かき氷店

2026年9月19日（土）、綱島駅近くのおしゃれ理容室「STANDARD」お隣に、隠れ家的スイーツ店「三階は製氷室。」が誕生。毎週土曜の午後13時～17時ごろのみオープンしています。

天然氷は自然の寒さを利用してじっくり時間をかけて作る氷で、密度が高く不純物が少ないのが特徴。薄く削るとふわふわとした食感になり、すっと口の中で溶けるくちどけの良さが人気です。

三階は製氷室。で削る氷は、天然氷蔵元不二の「極」。「使ってます」というのは簡単に聞こえるかもしれませんが、そもそも蔵元が全国に数えるほどしかない中、誰にでも卸してもらえる氷じゃないそうで…オーナーが時間をかけて蔵元との関係を作り、ようやく卸してもらえるようになった貴重な氷らしいよ！

その氷と旬の果物その他を贅沢に使用したかき氷…おいしいに決まっているのではないか？

ということで、オープン初日に行ってきました

「綱島ホルモンセンター」右手の階段を3階まで上がり、一つ目の扉を入って右手に進むとかき氷屋さんスペースがあります。入店前に受付が必要なのでご注意ください！

入店方法
①スマホで1階の階段脇に掲示されている「三階は製氷室。」看板のQRコードを読み取り（受付は営業時間内のみ可能）
②名前・人数を入力して受付
③現在何人待ちか表示される
④自分の順番が近づいてアナウンスが出たら3階に上がる
⑤矢印に沿って進むとお店に到着

＼公式の案内はこちら／

この投稿をInstagramで見る

三階は製氷室。(@3rd_floor_ice_room)がシェアした投稿

一杯ずつ丁寧に削り、仕上げるため、提供に一定の時間がかかります。できる限り店内での待ち時間を減らし、スムーズに提供できるように、こういった入店システムにしているそうです。

店内はこんな感じの内装でおしゃれ。そして理容室内の限られたスペースかと思いきや、STANNDARDとは別の部屋になっており、思った以上にゆったり過ごせる広々空間です！

カウンター席のほかに、こんなテーブル席もあります。

こちらが貴重な天然氷。なんですが！この氷の仕入れの関係で今シーズン（2026年）は10月31日（土）の営業でいったん終了だそうです！

フルーツ盛り盛りかき氷頼んでみた

三階は製氷室。では固定のメニューがいくつかあるほか、その時のおいしい果物を仕入れて出したりもしています。最新情報はお店Instagramまたは現地でご確認を。

このとき私は「キウイヨーグルト（税込1,600円）」をいただきました。

果肉たっぷり使ってます。氷の中にも仕込んで…

削っていく！ふわふわ感がすごい。

ヨーグルトソースとキウイのコラボ

さらにカットした果肉を盛りつけて…

完成です！！すごい！！見るからに贅沢そのもの！！！！！

果物の甘みとヨーグルトソースのほんのり酸味のバランスが良くて、スプーンが進む！そして、ふわっと口どけするさすがの天然氷！これはウマイ！

こちらは一緒にいった友達が頼んでいた【静岡有機抹茶　沖縄ぜんざい】。これがまた！！！大人のスイーツでうまかった！！！！

なんかね、、細部まで本当に凝ってるなって感じがしたね。オーナーの凝り性が爆発した仕上がりになっているかき氷でした。美味しかったです！ごちそうさまでしたー！！

美味しい天然氷のかき氷…ですが、極寒の季節に作って保管する氷のため、数に限りがあるのも事実。「三階は製氷室。」では、10月末をもっていったんお休み→春以降の再開を予定しているようです。今シーズンのうちに一度食べておきたい方は、早めに来店をおすすめです。

店舗情報詳細