「ミスタードーナツ」と世界的ショコラティエ「ピエールエルメ」のコラボドーナツ。
2月下旬までの期間限定販売ということで、ひとまず食べられるうちに食べておくべし。
と、勢い余って全6種購入&実食してみました。
私が感じた味の特徴やおすすめの種類はどれかについてまとめています◎
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ミスドとピエールエルメコラボドーナツ実食!
ミスドとピエール・エルメのコラボドーナツは全6種類。
4種類がフィナンシェをイメージして今回開発されたドーナツ生地によるメニューで、残り二つは既存のミスド定番メニューをピエールエルメらしくアレンジしたものとなっています。
キャレマンショコラ
キャレマンショコラはフィナンシェイメージの生地にチョコレートコーティングがなされたドーナツです。
チョココーティングされた上部の部分は平らで、中にふわりとホイップされたチョコレートクリームがサンドされていました。
カリッとローストされたクルミもサンド。
全体がチョコレートで構成されているのに食感の違いで飽きさせず。
なおかつ思いのほかビター寄りな甘さで大人の贅沢なドーナツ!という感じです。
チョコレートだけで構成されているんで、味自体は今回のシリーズの中で一番シンプルにチョコレートを楽しむ感じなんですが、食感で楽しめるドーナツとなっています。
もともと「キャレマンショコラ」はピエールエルメの代表作で、
“軟・柔・滑”
と3種のテクスチャーをベースにした遊び心のある作品(ケーキ)です。
こちらを一つ目に実食して、チョコレートがふんだんに使われているのでもっと甘いかな~と想像しながら食べたんですが。
さすが有名ショコラティエコラボという感じで、甘さは上品に抑えられていましたね。
これは今回のコラボドーナツ全般に言える感想でした。
クロエ
二つ目に実食したのがこちらの「クロエ」
こちらも生地はフィナンシェをイメージしたショコラ生地となっています。
こっくりとしたチョコレートにフランボワーズジャムがベストマッチしたドーナツ。
結構なフランボワーズソースの量!!
そんで色合いも可愛い!!
さっきも書きましたが、ショコラドーナツ4種に共通するのですが
ドーナツ生地がそんなに甘くない(というか若干ビターにすら感じる)ので、しっかりしたガナッシュクリームがサンドされていてもしつこくなりません。
外に見えていたホイップチョコクリームの他に、濃い目の濃厚チョコ。
そこにフランボワーズのほのかな酸味が絶妙でした・・・!
プレニチュード
チョココーティングとローストしたクルミのトッピングでおしゃれな見た目なのが「プレニチュード」。
こちらもフィナンシェイメージ生地のショコラドーナツです。
白っぽいクリームは塩キャラメルホイップクリーム&ガナッシュクリーム。
茶色いのが塩キャラメルクリームです。
チョコレート×キャラメル
とか絶対美味しいとしか思えないやつ。
しかも塩キャラメル。反則か!(何の)
キャラメルクリーム、コクがあります◎
かなりたっぷり入ってます!!!
ブラックコーヒーが進む。
しかしこちらも、あくまでもしつこい甘さとまではいかずのラインでさすがですね。
それでも、キャラメルの味があるからか、4種のショコラドーナツの中では私はこちらが一番甘さ感を感じた気がします。
塩のわずかなアクセントで余計に甘味を楽しめるというのが正しいのかも。
モガドール
フィナンシェイメージ生地のショコラドーナツ4つめ。
「モガドール」です。
トップ部分にあしらわれたクルミが若干粗目の粒に感じます。
このあたりも微妙な部分のこだわりなのか?(たまたまだったらスミマセン)
モガドールは横からのアングルや断面画像から個性が伝わりずらいんですが(;´∀`)
チョコレートの他に、柑橘系のジャムがサンドされています。
(公式サイトの商品紹介画像ほど柑橘ジャムがあふれて見えてなかった)
オレンジ&パッションフルーツのジャムだそうです。
クロエほどがっつりフルーツジャムの量があるわけではないのですが
柑橘系はやはりアクセント効果が高いですね~
ほんのちょっとの量でも十分、むしろこれ以上増やすとチョコレートより強くなってしまう・・・
という絶妙なバランスとなっていました。
これ、個人的に好き~~~
ポン・デ・イスパハン
今回のドーナツの中でもひときわ目を引くピンクのドーナツが「ポン・デ・イスパハン」です。
「イスパハン」はピエールエルメの代名詞にもなっているような、代表的なフレーバーだそうですね。
元々はバラの名前で、ピエールエルメ以外にラデュレなどもこのフレーバーでお菓子を出しています。
不動の人気ドーナツ、ポンデリングの生地を使ったコラボドーナツです。
間に薄ピンクのクリームが挟まれていました。
こちらは食べるとまずローズの香りがふわっと鼻に抜ける。
その後フランボワーズの酸味を含んだ甘さが来て、最後にライチの風味が残る・・・という複雑なハーモニー。
いまだかつてない、おしゃんドーナツ、ここミスドにありです。
これは女子好きする味ですな。おしゃんなあまり、人は選ぶかもしれない。
男子な感じは全くしないw
サティーヌファッション
最後6種類目が「サティーヌファッション」です。
「サティーヌ」は、クリームチーズ、オレンジ、パッションフルーツを合わせて作られた風味で、チョコレート以外にも焼き菓子やタルトなどにも展開されている人気フレーバーです。
不動の人気メニュー、オールドファッションをアレンジしたドーナツとなっています。
柑橘系の透明感あるソース(中にはちょっとオレンジピールも)が美しいです◎
オレンジ&パッションフルーツのソースの下にチーズクリームソースが。
オールドファッションの甘味にあわせてチーズクリームというのがイイですね!
これくらいコクのあるものを合わせないとオールドファッションは強いですからね。(美味しさが!)
で、オレンジ&パッションフルーツのソースも絶対チーズに合うやつ!!!
うまし。
子ども達はこれが一番美味しかったらしい。
やっぱ4種のショコラドーナツは、うちのおこちゃま達には早かったようですね!
というか味のわからん子供は普通にポンデリングでもいただいておけばよろしい!
(いや、ポンデリングを馬鹿にしているわけではないですが)
この複雑な美味しさは大人ならではの楽しみですよ。
ミスドとピエールエルメコラボドーナツでおすすめは?
最後に、個人的に好きな順ランキングしてみました!
6位 ポン・デ・イスパハン
5位 サティーヌファッション
4位 キャレマンショコラ
3位 プレニチュード
2位 クロエ
・・・そして1位は( *´艸`)・・・
(いや、ここまで出てないやつでしょ)
1位 モガドール!!!
モガドールと言い、クロエと言い、「チョコレートと酸味のあるソースの組合せ」っていうのが好きなのかもしれない。
そんな個人的な好みが反映されたランキング結果となりました。
キャラメルを使ったプレニチュードが1位かな~って食べる前は予想してたんだけど、「甘さ×甘さ」より「甘さ×酸味」が私の中で勝利しました。
なんだけど、イートインで2個食べるとしたら
モガドール×プレニチュード
かな・・・
酸味系と甘味系でコーヒーがぶ飲み。
もしくは
クロエ×サティーヌファッション
または
プレニチュード×サティーヌファッション
↑
これもいいかも。
生地の違う2種を食べるという意味で。
うーんでも、今回のコラボシリーズの魅力はショコラ生地だと思うので
やっぱり選ぶならまずは1位~4位のドーナツを試すのがおすすめ!
個人的には・・・1位~5位は好きでした!w
ランキングにしてみたけど、どれも負けず劣らず美味しかった( *´艸`)
イスパハンは、もともと私はローズ系の味が得意でないので、この順位に甘んじました・・・
(ローズかどうかとか気にせずとりあえず買ったんです・・・)
が、たぶん好きな人には魅力がわかってもらえると思う!w
ローズ系好きな人は、中々手軽なミスドでこんなおしゃれスイーツ買えるの貴重だし試してみて(;´∀`)
高級チョコレートピエールエルメのドーナツ、2月下旬までの販売ということで
今年のバレンタインはミスドもありか・・・?
(さすがにないか・・・??w)
ということで
超個人的な感想になりましたが、どなたかの参考になりましたらです!
ショコラ生地、美味しいよ~~~
▼このドーナツ達の値段やカロリー、お得なセット販売など▼
皆さんのコメントお待ちしてます!