肉丸商店トレッサ横浜店オープン！肉吸い＆カルビ丼食べてきた！

トレッサ南棟1階フードコートに、2023年3月17日（金）新しいお肉料理のお店がオープン！

大阪名物「肉吸い」やカルビ丼、鉄板焼肉定食などがいただける「肉丸商店」さっそく行ってきました。

営業時間やサービス内容は記事執筆当時の情報に基づいており、現況と異なる可能性があります。

肉丸商店トレッサ横浜店がオープン！2023年3月17日

トレッサのフードコートでしばらくの間準備中だったこちらのテナント↓

ガンジャラーメンの横、もともとびっくりドンキーが入っていた場所にて、2023年3月17日に新店がオープンしました。

「肉問屋　肉丸商店」です。

「秘伝のタレに絡めて焼き上げたカルビ丼と大阪名物肉吸いが自慢のお店」だそうです。

オープン初日のランチ時間帯に行ったら、かなりのお客さんでにぎわっていましたよ！

レジ横、ガラスの壁の内側では、じゅうじゅう焼いたお肉をタレにザブッと浸けて盛り付けする様子が見えたり、とにかく食欲をそそる雰囲気しています～。

肉丸商店のメニュー

気になる肉丸商店のメニューですが、まずは公式サイトにも掲載されているグランドメニューからご紹介。

なんだか肉メニュー満載で目が泳ぐんですが…笑

とりあえず大枠としては

• 鉄板定食（全7種）
• 丼ぶり（全5種）
• 肉吸い
• スンドゥブ
• 石焼ビビンバ

こんなカテゴリー。

「お好みの丼＋肉吸い」の肉丸セットというのが、名物の焼肉と肉吸いを両方食べられるセットになっている模様！

• 鉄板は定食でなく単品も可（180円引き）
• スンドゥブ＋カルビ丼の「スンドゥブセット」をはじめ、「好きな丼＋スンドゥブ」でお得になる
• 肉吸い＋スンドゥブ定食もあり

なんかとにかく、割となんでも好きなもの組み合わせたらセットでちょっとお得になる印象！

あとは↓

「ご飯単品」もあったので、肉吸いとご飯とか、スンドゥブとご飯とかもできますね。

ちなみに全メニュー、ご飯大盛り無料だそうなので、食べられる人はがっつりいっちゃってください！

お持ち帰りも可で、焼肉定食はお弁当になるみたいだよ～

肉丸商店の肉吸い＋カルビ丼実食！柔らかお肉と香ばしお肉のコンボ

ということで、肉丸商店が特におすすめしていそうな「肉丸セット」を注文してみました！

選べる丼は、これまた一番スタンダードでおすすめしてそうな「カルビ丼」をチョイス。

丼サイズは大中小があるのですが、今回は中にしてご飯を大盛りに。

ちなみにレジ前に中・大と小の丼サイズの掲示があったので、選ぶ際の目安にどうぞ。

まずはこのカルビ丼！いやこれ、相当美味しそうな香りしてくるんですけども…（ジュル）

薄切りお肉がちょい焦げ目ありで焼かれていて、しっかりとタレに絡められています。

そしてこちらが大阪名物「肉吸い」！

肉吸いは「肉うどんのうどんなし」という感じのお料理で、出汁のきいたスープとお肉とを楽しむものらしい。

こちらはアツアツの鉄鍋での提供となります。

肉丸セットにするとついてくる、ミニサラダも意外としっかりしたボリュームがあり好印象！

お肉がっつりのセットメニューの箸休めとして、良い仕事をしてくれる存在です。

ではカルビ丼のお肉から…

すみません、チェーン店ということでそこまで過剰には期待してなかったんですが（失礼）、しかしこれはしっかり美味しい！

肉の香ばしさと秘伝のタレのコクが相まって、ご飯がすすむー！！！！

食べ進めるなかで、ちょいとキムチを一緒に口に運んだりするのも良き。

キムチと焼肉…今まで合わないことがあっただろうか（いや、ない）

カルビ丼も美味しいんですが、ぼちぼち気になっていた肉吸いもいってみましょう。

いや、まずですね…スープおいしいじゃないのー！！

しっかり出汁感じるし、お肉の旨味が出てるのがいいのかな？

スープだけでもすごい満足度ある味！しかも鉄鍋だからめっちゃアツアツ！！！

そこにきて、このお肉たちがまた。

しっかり焼き上げられたカルビ丼と違って、こっちはスープの中で泳ぐふわっとお肉。

しかも結構な量の肉入ってるから…これは単なるスープじゃないんだね。メインメニューになれるスープだわ。

で、最初の一口食べたところで今度はこの卵を肉吸いの中に入れていきます。

これが…

こう！！！！！

アツアツスープだから白身がいい感じに固まってくれるわ。

これを崩してお肉と絡めて食べると、卵独特のまろやかさがプラスされてまた違った味わいに。

これもウマイ！

ただ、卵溶くとけっこう卵の味に支配されるから（それが美味しいんだけど）、出汁の味を十分楽しんだあとに卵溶くのをおすすめする！！個人的には！

てな感じで完食しました。これはなかなか良いです。

フードコートでお肉欲が満たされて優秀。

しかも毎月29日は「肉の日」でカルビ丼のお肉が50％増量されるらしいんで、月末トレッサ行く際はさらに要チェックですよ～～！

ごちそうさまでした！

肉問屋肉丸商店 トレッサ横浜店