日吉のルメルシエ｜和栗モンブランなど季節のケーキが最高に最高だった

日吉駅から徒歩数分、パティスリー＆ショコラトリーREMERCIER（ルメルシエ）で季節のケーキを購入です。

ここは少し大人の贅沢なスイーツを楽しみたいときに、本当におすすめ！

ショコラトリーなだけあって、チョコレートの美味しさが素晴らしすぎるし、何をいただいてももれなく絶品です。

営業時間やサービス内容は記事執筆当時の情報に基づいており、現況と異なる可能性があります。

日吉のルメルシエのスイーツが素晴らしい！わざわざでも行きたいお店

今回おじゃましたのは、日吉のパティスリー・ショコラトリー「REMERCIER（ルメルシエ）」。

綱島からは少し離れるんだけど、このお店は本当の本当に最高なので、贅沢したい気分の大人は足を伸ばすべし。

日吉駅から、綱島街道を元住吉方向に下って行ったところにあります。

ケーキはこんな感じ。デザインも素敵なものがずらりと並んでいます。

ルメルシエはパティスリーかつショコラトリーなので、チョコレート自体も豊富にそろっているほか、ケーキもチョコレートを使ったものが多いですね。

それと、洋酒を使ったものも割と多いので、大人たちで楽しみたいスイーツです！

この日はモンブランなんか食べたいな～と思っていたのですが、新発売の季節限定ケーキも出ていたりして、いやもう…本当に困るわ。

例えばこちら、「イヴェルナージュ・ウールー」

毎年秋冬に出てくる、マロン・ショコラ・ラム酒のケーキです。

お店のInstagramによるとこんな気になる情報も↓

今年は贅沢にディロン・トレ・ヴューラムを使用し、グラサージュにアーモンドダイスが入っています。今年はアーモンドがしっかり感じられる一品になりました

いや、おとなだわ。

上段右側の「オトンヌ」はフレッシュないちじくを使ったコンポートが乗っています。

無花果と赤ワイン、ヘーゼルナッツガナッシュの秋らしい味わい深い一品で
数年前からお出ししている秋の定番お菓子のひとつです。

ルメルシエ公式Instagramより

このように、季節感のあるスイーツが随時登場するんですが、それ以外に通年定番で出しているケーキも美味しいんですよ。

チョコレート系2種と、シュークリームですね。

ルメルシエのガトーショコラ！

見た目も最高だけど、味も最高だよ。

あと、このシュークリーム見て！！！！

めっちゃ美味しいカスタードクリームがこのぎっしり加減。

こんな感じで、定番ものも季節ものも、全てが素敵だから買うもの迷ってしまうんです。

ルメルシエでモンブランと季節のケーキを購入…大人時間を楽しめます

そんなルメルシエで先日購入したのは2種のケーキ。

まず一つ目は…

今だけ味わえる季節のケーキ、オトンヌ！

先ほどショーケースに陳列された写真も掲載したケーキ、やっぱり魅力的で買ってしまった～。

トップには無花果を使ったコンポートが輝き、さらにその横にはフレッシュなブルーベリーもオン。

赤ワインといちじくとショコラのマリアージュ。

断面も美しい…

すべての層を一気にいただくと、ムースの爽やかな甘みにショコラの濃厚な味わいが重なります。

さらに、ヘーゼルナッツガナッシュのこっくりねっとり濃厚な甘さも、最高に合う！

ナッツの食感も実によく、食感でも楽しませてくれます。

コンポートは瑞々しく、上品な味わいです。

素材の美味しさが活かされていて、これぞ大人の楽しみにふさわしい。。

そして、もう一点！

和栗のモンブランもゲット！！

うずたかく絞られたマロンクリームは和栗を使用。

定番で出しているモンブランとはまた違った、季節限定のモンブランです。

和栗の素材を活かした、より上品な甘さが特徴で、こっくりとしていながら軽やかさもある甘みが口に広がる！

中には、このクリームのボリューム。

なんですが…このクリームも見た目の印象を（良い意味で）裏切る、あっさりとした味わいが特徴です。

むしろ、和栗クリームの柔らかい味を引き立てる絶妙な甘さですね。。

モンブランの土台（シュクセというのかな？）は軽い食感の楽しさをプラス。

この土台がむしろこのお菓子のなかでもっとも甘いのですが、土台だけでも美味しく、コーヒー片手にサクサクいただきたいくらいです。

全体的に、最高としか言いようがない。

最高すぎて写真撮り忘れたけど、和栗のモンブランの中央に、マロングラッセも埋まってます！！！！！

気になる方はぜひとも現品を購入してチェックですぞー！！！

ごちそうさまでした！

綱島ケーキMap

REMERCIER