綱島駅から徒歩1分ほど、こんなに駅近くでありながら、落ち着いた佇まいで創業昭和26年。
老舗の京料理 福們(ふくもと)さんにて、お昼ご飯をいただいてきました。
京料理の伝統を受け継いだ、出汁のきいたお料理はどれも美味。
最後はデザートに自家製和菓子までいただいて大満足!
京料理 福們|綱島駅すぐにある老舗懐石が気になっておりました
今回は、ずっと気になっていつつ、中々入る機会が持てていなかったお料理屋さんへ。
綱島駅からすぐの場所にあるので、入ったことあるなしに関わらず、よく目にされている方は多いと思います。
京料理 福們(ふくもと)さんです。
綱島駅前のわちゃわちゃした雰囲気から徒歩1分の場所でありながら、この佇まい。
見るからに落ち着いた老舗、なんだけど、ディナーだけでなくランチもやっているので、何かの折に入ってみたいな……と思っておりました。
川崎から綱島のこの地に移ってきたのが昭和26年。
看板のとおり、懐石料理がいただけますが、お昼はお弁当形式のランチを提供していたり、ここ最近はテイクアウト(要予約)も力をいれているようで、お値段も意外とリーズナブルです。
この日は平日で、たまたま空いていましたが、こういったお店ですので、まとまった人数の予約や貸し切りで埋まっていることもあるみたい。
ということで、できればランチも予約がベターですが、席に余裕があれば当日立ち寄ってみてもOKです。
ディナーは要予約です!ランチも、懐石は要予約だよ。
店内に設置された大きな窓から、中庭の緑が目に入ってきます。
しっかりと手入れされたお庭。苔が素敵ですねー!
福們の店内&テイクアウトメニュー
福們さんのメニューはこちら。店頭にも出ています。
店内でいただく「四季のお弁当」は11時半~14時までのランチ限定メニューです。
四季の~ということで、その季節にあった食材で作られるらしい。
ドリンクメニューはこちらです。
ソフトドリンクの自家製梅ジュースや自家製柚子ジュースも気になります。
日本酒メニュー。これ以外にも、その時々のおすすめを用意しているとのこと。
この日はランチということで、軽めに…
生ビール(中)をいただきながらお料理を待つことにしました♪
福們のお弁当ランチは季節のおかずぎっしりで楽しく美味しい!
そうこうしていると、頼んでいた四季のお弁当が到着!
わー!丸い形が可愛い塗りのお弁当箱!
一番上のふたを取ってみると……
季節の煮物がお目見え。
伺ったのは3月だったので、桜のお麩や菜の花なんかが入った春らしい内容に。
そのほかひじき煮や高野豆腐など、優しい出汁のお味が染み込んだ上品な品々です。
さらにこの煮物のお皿の下から出てきたのが……
なんと!こんなにぎっしりと詰め込まれたお弁当だったとは!
彩りよいおかず、総勢15品は入ってますね……これは既に見ただけで楽しい~
で、そのおかずの下にご飯が入っている形です。
さらに別皿でお造り(3品)と…
お椀もついてきて完成!
なんと素敵なお弁当……!
既に出汁の良い香りがほのかに香ってきて、食べる前から嬉しくなります。
で、まあビールもありますしということでお刺身からいただいたんですけども。
これがまた新鮮で!美味しいお刺身なんだ!!
この脂ののり素敵でしょ!桜鯛も美味しかった~~!
お弁当のおかずも、一品ずつが優しく体にしみる良いお味。
玉子焼きをはじめとして……
こちらはえびしんじょの揚げ物かな。
牡蠣も入っていた!
ほたるいかとか
下のほうには牛しぐれ煮も入って、ご飯が進んでしまう。
さらにお椀も絶品。
この日は鯛のアラが入った、優しくも贅沢な海の出汁だっぷりのお吸い物でした。
ここまでで、ビールも含め、本当に本当にお腹いっぱい。
満足感であふれていたんですが……
福們さんといえば、もう一つ気になっていたものがあったんですよね……
これ!!頼まずにいられなかったー!!
可愛い!春らしい!!
お店で手作りされている和菓子がいただきたくて!
食後にお願いしてありました。
こちらの和菓子は、中にこしあん、外側は桜色&よもぎの緑が鮮やか。
見て美しく、食べて美味しい。。
季節を五感で楽しめる和の甘味で、心なしか心もはんなりします。
そしてもう1種類。
こちらはほんのりピンク色で、ひとひらの桜の花びらを象ったお菓子です。
中に入っているのは薄い緑色の桜餡。
こちらも大層美しい……そして……桜餡がめちゃくちゃ美味しい!!
桜餡は桜の葉を細かく切ったものを混ぜ込む方法もあるようですが、福們さんでは葉っぱからゆっくりと味を移すようにして風味を付けているそうです。
だからこその、この美しさと味の繊細さ……
和菓子とともに提供されるお抹茶も美味。
なんという満足度。
ゆったりとした気持ちでお食事終了です。
お料理が美味しいのはもちろんなんですが、終始お店の方の対応含めて雰囲気が和やかで、初訪問ながらリラックスしてお食事できましたよ。
少し良い雰囲気のランチをしたいなら、福們さんの四季のお弁当おすすめ!
お値段以上の時間を過ごさせていただきました♪
ごちそうさまでした!
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