大倉山の居酒屋「青鯛」から丁寧すぎる薬膳ランチをお取り寄せ

デリバリーでまだ食べたことないお店を開拓するシリーズ、今回は大倉山「青鯛」の丁寧な薬膳スープ＆おばんざいランチをチョイス。

デリバリーアプリで初めて知って何気なく頼んだお店だけど…これは…めちゃくちゃおすすめしちゃう！！

営業時間やサービス内容は記事執筆当時の情報に基づいており、現況と異なる可能性があります。

大倉山の裏道に佇む「青鯛」から薬膳ランチをデリバリー

ランチデリバリーのブームが（個人的に）再燃しているナツメです、こんにちは。

ということで、タイトルのとおり、今回は大倉山の裏道にある居酒屋さん「青鯛」にごはんを頼んでみました！

デリバリーメニューの一番人気は「おむすびセット」（1500円＠RocketNow価格）で、おむすび2個にスープ、その日のおすすめおばんざい4種がセットになったもの。

スープが2種から選択できたんですが「若返りたいスープ」…これはもうこっちを選択するしかなかろうよ…

平日お昼11時半くらいの忙しい時間帯に注文しましたが、アプリの表示予定時刻どおり、30分くらいで綱島の自宅に届きました！

＼開封／

思っていたよりスープがたっぷり！そして、スープとおむすびがとってもアッツアツで届いたのもかなりうれしい。

若返りたいスープはトマトベースのスープでした。若返りたい。

おむすびは2種の具材です。海苔が美しく巻かれています。

おばんざい4種。主食とスープががっつり、おかずは少量を多種というのもバランス良い感じします！

セットの全てが滋味あふれる美味しさの薬膳スープセット

ということで、この雰囲気のごはんはパックからそのまま食べるのも何やらもったいない気がしてきまして……簡単にですが、器に乗せ換えていただくことにしました！

まずは若返りたいスープから…いやナニコレ。

しみる美味しさぁぁぁ……

この風味は確かな薬膳スープなのですが、一部の方が苦手とするような強い薬膳感は決してない。美味しいスープ、かつ薬膳、という感じ。トマトスープって洋風のイメージのほうが強いけど、洋風スープではないです。

具材の品目もめちゃくちゃ多くて、木綿豆腐・人参・トマト・ズッキーニ・大根・ごま・いんげん・エノキ・椎茸・ネギを少なくとも確認（他にも細かく入ってるの見逃してるかも）。煮込まれた野菜のなかで唯一となるネギのシャキシャキ食感もアクセントになっててイイ！！

野菜を煮込むことで出たやわらかなとろみも含め、体にやさしくしみわたる…結構な量あるんだけど、美味しすぎてペロリです。確かにこんなんいただいてたら胃腸から若返りそう。

そのスープに添えられたおむすび、一つ目は野菜入りのそぼろ。そぼろの味付けは優しい甘みでうま～～

もう一つは高菜でした。具材はその日によって変わるっぽいですが、どちらも美味しい。そして2個食べたらお腹いっぱいなって幸せ。

そして色を添えるおばんざい4種、これがまた！！

どれもこれも本当に美味しいのです。

この日の4種は大根とハムのキムチ様のもの（赤いから辛いと思いきやそこまででもない）とサツマイモの炊いたやつ

厚揚げを揚げだし豆腐みたいな衣付けて味付けしたものと鶏肉の照り焼きのようなもの（メニュー名がわからん）…いずれも大変奥深い美味しさです。鶏肉はわずかにマスタード風味を入れているのか、どことなく爽やかで夏らしさもあり。

すべてのメニューが「食材そのものを活かす」を感じられる調理で、一つ一つ満足感が大きいです。これをすべてセットでいただけるのは贅沢ですぞ～～～

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デリバリーも十分美味しかったけどお店も評判良さそうなので、お近くの方は店舗もぜひ行ってみては◎

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