2023年8月18日（金）、高田にバブルワッフル専門店「andRE（アンドリー）」がオープン！
キッチンカーをメインとする同店、このたびイートインOKな店舗を構えるということで、お邪魔してきました。
ナツメ美味で映えるスイーツ、紹介します！
ずんだ子連れはもちろん、ワンちゃんも入店OKだよ！
キッチンカーのバブルワッフル専門店andREが高田に店舗オープン
今回お邪魔してきたのはこちら↓
バブルワッフル専門店「andRE（アンドリー）」の高田店！
高田駅前を通るバス通り沿い、綱島からも近い場所にあります。
ずんだ高田駅からだと徒歩7分。人気洋菓子店「いちごの樹」のすぐお隣です。
同店は2019年から東京・横浜を中心にキッチンカーでバブルワッフルを提供していますが、2023年8月18日（金）オープンで店舗も構えるということで…この地域の方も手に取りやすくなります。
香港の屋台で1950年代から現代まで人気を誇るローカルスイーツ。鶏の卵が集まったような見た目から、現地では「鶏蛋仔（けいたんし）」と呼ばれている。外はサクサク中はフワフワの、カステラのようなお菓子。
綱島では香港料理店の八十港（現在は閉店）で鶏蛋仔をいただけたけど、全国的に見てもバブルワッフルを食べられるお店ってそう多くないんだって。
しかもandREでは専門店として、バブルワッフルを使ったクレープメニューもあるよ！これが完全なる映えメニュー！！！
こちらはキッチンカーの期間限定メニューです
バブルワッフルをクレープにしたメニューはアメリカに多いらしいんだけど、日本ではそこまで見ないよね。
ナツメメニュー開発とかも、日本の情報がなかなかないから苦労したらしいよ…
店内に入ると、andREのトレードマーク・大きなクマさんがお出迎え。
ナツメウッディーでおしゃれな内装ですね～
厨房をL字に取り囲むように配置された座席。通路は広いのでベビーカーなどでも入りやすいです。
ちなみに、ワンちゃんも入店OK！（ただし、チョコレートを含むメニューがあるため、キャリー推奨とのこと）
ずんだワンちゃんの安全のためにも、上記画像に記載のルールを守って利用しよう！
高田店のメニュー
andREでは、プレーンなバブルワッフルと、それを使ったクレープワッフル、ドリンクメニューの用意があります。
初めての方は、バブルワッフルの美味しさをシンプルに味わえる「プレーン」がおすすめ！
- プレーンL（ディップソース付き）550円
- プレーンS 250円
- プレーンM 300円
※Lサイズのディップソースは、チョコソースと生クリームから選択
こちらがプレーンLの実物です。
人の顔くらいの大きさがあって、かなり食べ応えがあるサイズ！
ずんだ小さい子たちはシェアしたり、SやMを注文するのが良さそう。
SやMにはディップソースはつきません。お砂糖の使用はごくわずか、やさしい甘みなので、小さい子も安心。
ナツメワンちゃんも食べられる優しい味ですが、アレルギーある場合やお砂糖控えてる場合はご遠慮ください。
クレープワッフルは甘い系とおかず系の両方あります！！
- キャラメル生クリーム 600円
- チョコアイス 600円
- バナナチョコパフェ 750円
- バナナチョコ生クリーム 650円
- マンゴーパフェ 800円
- マンゴー生クリーム 700円
- アップルシナモンパフェ 800円
- アップルシナモンカスタード 700円
- クッキーダブルパフェ 850円
- クッキーダブルクリーム 750円
- ポテサラチーズカレー 650円
- 生ハムチーズ 700円
※生クリーム→カスタードクリームに変更可
ナツメ私の撮影したメニュー画像は反射で見えにくいので、公式サイトのほうも見てもらうとわかりやすい…
トッピング（50円 or 100円）でカスタマイズもOK!
ナツメドリンクは200円、フロートメニューでも300円と超☆良心的です！
バブルワッフルクレープが美味でボリューミー！
今回はオーナーにお声がけいただき、助手（子）とともに来店。店舗で提供予定のメニューを試食させていただきました！
子どもは大好物のマンゴーメニューがある！ということで「マンゴーパフェ」、私はごはん系メニューから「ポテサラチーズカレー」をいただくことに。
カウンターのすぐそばでワッフルを焼く様子が見られます。
こちらの専用機に生地を流し込みまして…
両面を焼くこと2分ほど…
ナツメ良い香りがしてきた…
＼じゃーーん／
焼き上がりばっちり！ツヤッツヤで美味しそーーー！！！！
しかしここはまだガマン…網の上で少しだけ冷ますことで、外側のカリカリ感を引き出します。
ちなみに、左のワッフルがプレーンL、右がクレープメニュー用です。
ナツメクレープ用は少しだけ小さめサイズになってます！
冷ましたバブルワッフルに具材を乗せていく…間近に見ながらテンション上がります～
甘いほうもクリームやアイスをトッピング…
これを…
こう！！！！
マンゴーパフェ（アイス入り）出来上がり～！！！
これは！！！美味しそう！！！！！
バブルワッフルの上に、生クリームバニラアイス、たっぷりのマンゴーとマンゴーソースをトッピング。
わー！！！マンゴーがウマイ！！！！
ナツメマンゴー好きの我が子、本気でご満悦。
このマンゴー、andREさんも自信をもっておすすめだって！
ねっとり系のバニラアイスもウマ！！！！！
マンゴーの甘みにアイスの甘み…でもしつこくなり過ぎない！
ナツメバブルワッフルが控えめな甘さだから、全体的にしつこくならないんだよね～
そして…生地自体がサクッとふんわりで美味しいんだ。
ずんだ生地にタピオカ粉を入れてるらしくて、それがこの絶妙な食感を生んでると思われる。
そしてこちらがポテサラチーズカレー！
バブルワッフルの上にチーズ＋マヨネーズ、サニーレタスを乗せ、ドレッシングとポテサラをオン。仕上げにカレー粉を少々振った、軽食になるクレープメニューです♪
こちらがまた、ポテサラの塩味とカレー粉のアクセントがしっかりでウマイ！
スイーツ系メニューと同じ生地を使ってますが、ごはん系にもまったく違和感なくなじんできます…
ちなみに、今回は店内でいただいたけど、テイクアウトも可能だよ。
食べ歩きならこのままでも持ち帰れると思うけど、蓋つきカップ＆袋（10円）に入れてもらえば、まとめてテイクアウトもOKです。
いやはや、どちらも本当に美味しくいただきました。
しかも、食べてるときは軽い食べ心地なんだけど、結構ボリュームあってお腹にたまるのもうれしいんだ！
＼8月18日オープンです／
割と珍しいバブルワッフル、高田で食べられるのは貴重！！
ナツメいちごの樹とのハシゴ来店もおすすめ
ごちそうさまでした～！
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