綱島の人気中華屋さん「中華ハナウエ」のカレータンタンメンをいただきました!
と言ってもディナータイム営業のみで中々おじゃまできなかったハナウエさん。
先日導入されたばかりの冷凍自販機「ど冷えもん」で買って自宅調理で食べてみたよ!
冷凍、すごいよ!家でめっちゃ美味しくできました!!
ハナウエのど冷えもんでカレータンタンメン買ってきた
先日販売開始された、中華ハナウエの「ど冷えもん」で、人気商品買ってきました!
ど冷えもんレポートはこちら
ハナウエさんのテイクアウトメニューにはタンタンメンシリーズ入ってないんです。
クオリティを保ちにくい麺類、持ち帰りは冷凍自販機導入の恩恵!
今回はこの冷凍カレータンタンメン、自宅調理でも美味しく食べられるのか、実食でございます!!!
ど冷えもんで買ったカレータンタンメンには、冷凍された麺のパックと
スープのパックが別々で入っております。
一緒に入っていた作り方説明書です。
調理と言っても、鍋で湯煎して盛り付けるだけですね!
では早速調理に入っていきます。鍋二つにお湯を沸かして…
まずは湯煎時間の長いスープを先に温めていきましょう。
こちら、湯煎時間12分となっております。
けっこうサイズが大きいので大き目の鍋推奨(写真は28センチのフライパンです)
溶けてきたら袋は広げたほうが、火の通りは良いかと。
密封されていますが、うっすらとカレーの香辛料の香りがする気が…
スープを温めて6分ほど経過したところで
麺も茹でていきます!
麺の茹で加減はお好みですが、標準は6分とのこと。
では両方とも温まりましたので、丼に麺→スープの順で盛り付けて完成です!!
おおおおおーーー!!!
めちゃくちゃ美味しそう!!!
本当にすごく簡単な工程で、盛り付けた瞬間テンション上がる出来栄え!
ハナウエのカレータンタンメン実食!ニンニクのパンチと程よい香辛料の香りがクセになる!
自宅にハナウエ出現。
本当にコツいらずでお店のタンタンメンが再現されましたよ。
ぐつぐつ湯煎してるのに、玉子とひき肉のクオリティがお店そのものなの、すごいよね?
ではスープから一口いただきます…
ふぁー!!!???
これ…めちゃくちゃ美味しいーー!!!!!
ニンニクがかなり効いていて、パンチのあるスープ。
スープの美味しさを存分に感じられる程度の適度な辛み。
そこにカレーの香りが加わって奥深さがさらに増してる気が…これは旨い。
麺が重要なんですけど…
この麺がモチモチ!家の鍋で6分適当に茹でただけでこの美味しさ!
ど冷えもんバンザイ笑
いやそれにしても、これは確かにクセになるわーーー!!
リピート率No.1の謳い文句、完全納得。
でですね、スープにひき肉と玉子たっぷりで、そのまま飲んでもいいんだけど、これは有効活用したい。
ということでドン。
自宅にあるご飯を残ったスープに投入しました。
いや~これは残ったスープの活用法、最適解でしょ。
間違いなく美味しい。
やっぱりね!!!
これは旨いっっ!!!!
スープにまんべんなく漂っている玉子とひき肉がライスと組み合わさって、完全に完璧なシメですよ。
ということで間食しました(食べすぎ)
いや、まじで2食分のボリューム堪能しました。
いきなりカレータンタンメンから入ってしまったけど、これは普通のタンタンメンもさぞや美味しいことでしょう。
これからはいつでも自販機で買えるし、どなた様にもおすすめ!
ごちそうさまでした~~
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ハナウエど冷えもんは餃子も売ってます
中華ハナウエ
- 読み:ちゅうかはなうえ
- 住所:〒223-0053 神奈川県横浜市港北区綱島西2丁目6−28
- 電話番号:045-542-4230
- 駐車場・駐輪場:なし
- 営業時間:17:30~25:00
- 定休日:日曜日
- 決済方法:現金
- 喫煙可
- WEB:食べログ、Instagram
- マップ:
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