ラーメン豚温泉｜高田に二郎系来たる。行列店になる日も近いためどなた様もレッツ温泉

高田駅近くのバス通り沿いに、店名からして注目せざるをえないお店があります。

2023年9月中旬にオープンしたばかりの「豚温泉」。

早くも平日昼から待ちの出ている同店、ぼちぼち行列店になるかも…

営業時間やサービス内容は記事執筆当時の情報に基づいており、現況と異なる可能性があります。

豚温泉入ってきた

今回初めて訪れたのはこちらのお店↓

ラーメン豚温泉。

いや、この店名、気にならない人いるの？？？？？？

2023年9月13日オープンしたばかりの、二郎系を提供するラーメン店。

高田駅前から伸びるバス通り沿いで、いちごの樹やandREから駅方向に歩いて1分くらいの場所です。

ここは以前「自家製麺88高田店」というラーメン屋さんでしたが、看板を引き継いでいるあたり、リニューアルオープンという扱いなのかもしれません。

ただ、実際は店主さんが変わって、内容としてもまったく新しいお店になっているようでした。（店主さんは夢を語れというお店の出身みたい）

店の前ではありませんが、専用駐車場もあり。1台だけなので、埋まっているときはすぐ近くのコインパーキングへ。原付やバイクも専用駐車場へどうぞとのこと。

豚温泉のメニューと注文方法｜二郎系初心者にもわかりやすい

豚温泉は食券購入の前払い制。

満席の場合、店内スペースに2～3名は待てるので、先に食券を買って待機です。お店の方が声かけてくれるのでそれに従えば大丈夫（外まで待ちの場合は順次で良いと思います）

タッチパネル式券売機です。この日は、ラーメンと汁なしの2種類＋トッピングの販売のみでしたが、お店のSNSを見ると限定メニューが出ることもあるみたい。

ラーメンまたは汁なし＋お好みでトッピングを発券。

食券をお店の方に渡すと、麺の量を聞かれるので決めておきましょう。

豚温泉では、麺150g（一般的な並盛くらい）、200g（同、大盛りくらい）、300g（同、2.5～3杯くらい）までは同一料金です。400g以上は100gマシごとにトッピング100円を購入。

私は基本の150g（ラーメン）、同行の夫は300g（汁なし）でオーダーしました。

二郎系というと、ラーメン提供時に店側から繰り出される「ニンニク入れますか」に対し、客側も呪文で返すお作法が有名。ですが、ここで何をどうコールすれば良いかわからず、二郎系に敷居の高さを感じている人もいるのではないでしょうか。

二郎系でもお店によってコール方法は異なるようですが、豚温泉の場合…

1. にんにく
2. やさい（豚温泉の場合は茹でもやし）
3. あぶら（背脂）
4. からめ（醤油ダレ）

無料で増減できる4種類のトッピングについて、商品が提供される直前に「ニンニク入れますか」と聞かれた際に、以下のように伝えます。

私は「にんにく少なめ、やさい、あぶら」（＝にんにく少なめ、やさい多め、あぶら多め）とコール。味の濃さはノーマルで良いと思ったので「からめ」はナシで。※「○○マシ」「○○マシマシ」などができるかは直接ご確認ください→できるみたいです！（ただし、急に増えるようなので注意）

特にトッピング増減希望なければ、にんにく有無だけ伝えれば良いと思います。

程よいジャンク感！（二郎系比）家の近くにあったら危険なおいしさ

この日は店主さん1名体制での営業でしたが、入れたタイミングも良かったのか、着席＆オーダーしてから10分少々での提供となりました。

来ました来ました！良い！！

大量のやさいに、白いプルプルコラーゲン系のあぶらが増されています。

せっかくだからコッテリいってやろうと思ってまして、やさいが油まみれのジャンキーな見た目が期待どおり。

クリアな色味のスープ。非乳化スープだからか、身構えていたよりもスッキリした味わいで、余裕で飲める。

これが温泉につかった豚です。

相当に厚みがあり、脂身多めなのも美味しそう。

にんにく少なめでこれくらいです。普段はラーメン店ではニンニク抜き選ぶこともありますが、二郎系だしな。。と思って入れてみた。結果、入れたほうがおすすめ。

もやしはシャキシャキとした食感、スープや油とからめて食べるとこれだけでウマイ

うどんに匹敵する極太麺。おいしいです！

弾力あり、噛むのをじっくり楽しみたい麺です。

やさい食べるのに必死で豚が後回しになってしまったんですが、ちょっと油断していた。豚、相当に食べ応えあります。

完全に空腹状態で来店したのですが、私には麺150g＋やさい多めで＝倒れる2歩手前くらいの満腹、でした！（腹十分目の少し先くらいで非常に良い感じ）

麺美味しかったから200gいきたかったけど、そしたら野菜は足せなかったと思う。。

ちなみに麺300gの夫（汁なし）はこんな感じ。私もできれば食べたい。けどさすがに多いな、という印象。

フライドオニオンが大量。キムチも変な酸味がなく、こってり汁なし麺に辛さがマッチ！

汁なしも美味しかったです。

食後も喉にいい感じに残るアブラ感で、満足満足。

とはいえ、「思ったよりもそこまでめちゃくちゃジャンキーでもなくて食べやすかった」という話を夫にしたところ、夫としては本流の二郎（あっさりめ）と品川系（超ジャンキー）の中間くらいで程よい印象だそうです。

私は詳しくないのですが、二郎好きな方のご参考まで。いずれにせよ、大変美味しいお店でした。

ぜひ皆さんも温泉行ってみてね。ごちそうさまでしたー！

▼豚温泉から徒歩1分くらい

豚温泉