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ラーメン豚温泉|高田に二郎系来たる。行列店になる日も近いためどなた様もレッツ温泉

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ラーメン豚温泉 高田
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高田駅近くのバス通り沿いに、店名からして注目せざるをえないお店があります。

2023年9月中旬にオープンしたばかりの「豚温泉」。

早くも平日昼から待ちの出ている同店、ぼちぼち行列店になるかも…

ナツメ

二郎系になじみがない方も、お作法わかりやすい優しいお店だよ!

営業時間やサービス内容は記事執筆当時の情報に基づいており、現況と異なる可能性があります。

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目次

豚温泉入ってきた

今回初めて訪れたのはこちらのお店↓

ラーメン豚温泉 高田

ラーメン豚温泉

いや、この店名、気にならない人いるの??????

ラーメン豚温泉 高田

2023年9月13日オープンしたばかりの、二郎系を提供するラーメン店。

高田駅前から伸びるバス通り沿いで、いちごの樹andREから駅方向に歩いて1分くらいの場所です。

ここは以前「自家製麺88高田店」というラーメン屋さんでしたが、看板を引き継いでいるあたり、リニューアルオープンという扱いなのかもしれません。

ラーメン豚温泉 高田

ただ、実際は店主さんが変わって、内容としてもまったく新しいお店になっているようでした。(店主さんは夢を語れというお店の出身みたい)

ラーメン豚温泉駐車場

店の前ではありませんが、専用駐車場もあり。1台だけなので、埋まっているときはすぐ近くのコインパーキングへ。原付やバイクも専用駐車場へどうぞとのこと。

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豚温泉のメニューと注文方法|二郎系初心者にもわかりやすい

ラーメン豚温泉

豚温泉は食券購入の前払い制。

満席の場合、店内スペースに2~3名は待てるので、先に食券を買って待機です。お店の方が声かけてくれるのでそれに従えば大丈夫(外まで待ちの場合は順次で良いと思います)

ナツメ

この日は12時ジャストくらいに到着してすぐ座れましたが、その後すぐに満席で待ちも出てました!

ラーメン豚温泉メニュー 高田

タッチパネル式券売機です。この日は、ラーメンと汁なしの2種類+トッピングの販売のみでしたが、お店のSNSを見ると限定メニューが出ることもあるみたい。

豚温泉メニュー
豚温泉メニュー
  • ラーメン 900円
  • 汁なし 950円
  • トッピング
    • チーズ 50円
    • 玉ねぎ 50円
    • 生たまご 50円
    • 豚マシ 300円
    • 麺マシ(+100g)100円
    • キムチ 150円

ラーメンまたは汁なし+お好みでトッピングを発券。

食券をお店の方に渡すと、麺の量を聞かれるので決めておきましょう。

豚温泉メニュー

豚温泉では、麺150g(一般的な並盛くらい)、200g(同、大盛りくらい)、300g(同、2.5~3杯くらい)までは同一料金です。400g以上は100gマシごとにトッピング100円を購入。

ずんだ

ちなみに0g、50g、100gもできるとのこと!(0gとは)

私は基本の150g(ラーメン)、同行の夫は300g(汁なし)でオーダーしました。

ラーメン豚温泉注文方法

二郎系というと、ラーメン提供時に店側から繰り出される「ニンニク入れますか」に対し、客側も呪文で返すお作法が有名。ですが、ここで何をどうコールすれば良いかわからず、二郎系に敷居の高さを感じている人もいるのではないでしょうか。

ナツメ

その点、豚温泉はカウンター上にコール方法が掲示してあって、これは初心者にやさしい!あとお店の方もこわくない!(←重要)

二郎系でもお店によってコール方法は異なるようですが、豚温泉の場合…

  1. にんにく
  2. やさい(豚温泉の場合は茹でもやし)
  3. あぶら(背脂)
  4. からめ(醤油ダレ)

無料で増減できる4種類のトッピングについて、商品が提供される直前に「ニンニク入れますか」と聞かれた際に、以下のように伝えます。

  • 少なくしたいとき→「○○少なめ」
  • 増やしたいとき→「○○(トッピング名)」

私は「にんにく少なめ、やさい、あぶら」(=にんにく少なめ、やさい多め、あぶら多め)とコール。味の濃さはノーマルで良いと思ったので「からめ」はナシで。※「○○マシ」「○○マシマシ」などができるかは直接ご確認ください→できるみたいです!(ただし、急に増えるようなので注意)

ナツメ

麺普通盛りな分、野菜を増やしたよ!

特にトッピング増減希望なければ、にんにく有無だけ伝えれば良いと思います。

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程よいジャンク感!(二郎系比)家の近くにあったら危険なおいしさ

この日は店主さん1名体制での営業でしたが、入れたタイミングも良かったのか、着席&オーダーしてから10分少々での提供となりました。

ナツメ

かなりの極太麺(茹で時間かかる)なので、だいぶ待つ可能性も視野に入れてたけど意外と早かった!

ラーメン豚温泉 高田
麺150g、にんにく少なめ、やさい多め

来ました来ました!良い!!

ラーメン豚温泉 高田

大量のやさいに、白いプルプルコラーゲン系のあぶらが増されています。

せっかくだからコッテリいってやろうと思ってまして、やさいが油まみれのジャンキーな見た目が期待どおり。

ラーメン豚温泉 高田

クリアな色味のスープ。非乳化スープだからか、身構えていたよりもスッキリした味わいで、余裕で飲める。

ラーメン豚温泉 高田

これが温泉につかった豚です。

相当に厚みがあり、脂身多めなのも美味しそう。

ラーメン豚温泉 高田

にんにく少なめでこれくらいです。普段はラーメン店ではニンニク抜き選ぶこともありますが、二郎系だしな。。と思って入れてみた。結果、入れたほうがおすすめ。

ラーメン豚温泉 高田

もやしはシャキシャキとした食感、スープや油とからめて食べるとこれだけでウマイ

ラーメン豚温泉 高田

うどんに匹敵する極太麺。おいしいです!

弾力あり、噛むのをじっくり楽しみたい麺です。

ラーメン豚温泉 高田

やさい食べるのに必死で豚が後回しになってしまったんですが、ちょっと油断していた。豚、相当に食べ応えあります。

ナツメ

肉厚でそれなりに肉の食感もありつつ、柔らかく仕上がってて実に美味しかったです!

完全に空腹状態で来店したのですが、私には麺150g+やさい多めで=倒れる2歩手前くらいの満腹、でした!(腹十分目の少し先くらいで非常に良い感じ)

麺美味しかったから200gいきたかったけど、そしたら野菜は足せなかったと思う。。

豚温泉汁なしキムチトッピング
やさい多め、キムチトッピング

ちなみに麺300gの夫(汁なし)はこんな感じ。私もできれば食べたい。けどさすがに多いな、という印象。

ナツメ

男性客は300gのオーダー率高めでした。

豚温泉汁なしキムチトッピング
にんにくは少なめ

フライドオニオンが大量。キムチも変な酸味がなく、こってり汁なし麺に辛さがマッチ!

汁なしも美味しかったです。

ナツメ

個人的にはスープが美味しかったからラーメンのほうを推す!

食後も喉にいい感じに残るアブラ感で、満足満足。

とはいえ、「思ったよりもそこまでめちゃくちゃジャンキーでもなくて食べやすかった」という話を夫にしたところ、夫としては本流の二郎(あっさりめ)と品川系(超ジャンキー)の中間くらいで程よい印象だそうです。

私は詳しくないのですが、二郎好きな方のご参考まで。いずれにせよ、大変美味しいお店でした。

ラーメン豚温泉 高田

ぜひ皆さんも温泉行ってみてね。ごちそうさまでしたー!

▼豚温泉から徒歩1分くらい

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豚温泉

  • 読み:ぶたおんせん
  • 住所:〒223-0065 神奈川県横浜市港北区高田東2丁目1−3
  • 駐車場:1台あり
  • 営業時間:11:00〜14:00/18:30〜20:30
  • 定休日:日曜夜、月曜日→水曜夜、木曜日 ※変更がSNSで告知されてました(念のため最新情報はお確かめください)
  • 決済方法:現金
  • WEB:X(Twitter)Instagram

営業日や営業時間は最新の情報もお確かめください

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ラーメン豚温泉 高田

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このブログを運営している人

ツナシマニア管理人のナツメです。
東急東横線綱島駅周辺地域に居住。

街で察知した美味しい物やお得情報、新店などに突撃&実際利用してみて生の情報をお届け。ママ目線=子連れ目線も多し。

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