寺井のつけ麺第二弾は岩海苔つけ麺!
ということでさっそくチェックしてきました~。
麺場寺井
- 店名:麺場寺井
- 読み:めんば てらい
- 住所:〒223-0053 神奈川県横浜市港北区綱島西1丁目1−5
- 電話番号:045-533-0017
- 駐車場・駐輪場:なし
- 営業時間:11:00〜24:30 (日曜は18時閉店)
- 定休日:不定休(店前カレンダーにて掲示)
- 決済方法:現金
- 子連れ:キッズメニューあり、ボックステーブル席あり
- WEB:食べログ
- マップ:
※店舗情報:2022年2月更新
麺場寺井のつけ麺第2段は岩海苔つけ麺!
当ブログでも毎度おなじみ?の麺場寺井さん。
6月から始まった期間限定ラーメン「つけ麺」が、半月の期間延長の末、先週の7月15日に惜しまれつつ終了したわけですが・・・
▼前回の寺井つけ麺レポはこちら▼
前回のつけ麺は魚粉や七味、ゆずの皮など色々な味と香りがミックスされて不思議と調和した一杯でしたね~~
待つこと1週間弱・・・店頭でこのように予告されていた通り・・・
↓
準備期間を挟んで2020年7月20日(月)に新たなつけ麺がリリースされていました(*´▽`*)
第二弾となる今回のつけ麺は・・・
岩海苔つけ麺!!
並750円、大(1.5玉)850円。
950円で2玉にもできます。
今回のつけ麺も「限定ラーメン」のボタンからお買い求めください。
麺場寺井の岩海苔つけ麺さっそく食べてみた!
ということで、20日から発売開始とわかっていたため、さっそくランチ時間に行ってまいりましたっ
限定つけ麺の並をチョイス。
なおかつ、毎回注文し忘れていた味玉をトッピング!
そしてこちらが
今回リリースの岩海苔つけ麺です!
!!!
まずつけ汁の方から提供されるのですが、その時点でのインパクトが。。
岩海苔ふぁっさああ~~~~~~
海苔量がすごい。
しっかりとスープに浸してお召し上がりくださいとのこと。
麺の方はこんな感じ。
チャーシューとほうれん草、かいわれが散らされています。
味玉はオプションです(こちらの味玉は若干塩味濃い目でした)
チャーシューの厚みもいい感じ!
麺にこのように岩海苔をからめて・・・
うむ!岩海苔+家系、うまし!!!
前回は魚粉や七味など色んなフレーバーが混在したスープでしたが、今回は割と麺場寺井さんらしいというか、スタンダードな寺井っぽいつけ汁に岩海苔をマッチさせたという感じ!
常連さんの口コミで「寺井さんの海苔はかなり原価率高い良いものを使っているらしい」なんてのもありましたが・・・こちらの岩海苔ももしかしてそうなのかな?
それにしては惜しみない岩海苔っぷりでしたー!!!
前回つけ麺も美味しかったけど、私は今回の岩海苔つけ麺の方がより好きかも。
なぜなら寺井さんの通常運転のスープが美味で好きなので!
より寺井っぽい味でありつつ岩海苔がっつり、美味しかったです~
今回のつけ麺も期間限定とのことですので気になる方はお早めに♪
ごちそうさまでしたー!
▼寺井の家系ラーメンレポを見る▼
▼こってりラーメンの後は無性にコーヒーが飲みたくなる方はこちらへ▼
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