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六厘舎&ジャンクガレッジ通販レポ!冷凍お土産つけ麺セット試してみた

六厘舎・ジャンクガレッジ通販
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行列ができすぎて閉店したという逸話を持つ、つけ麺の有名店「六厘舎」。

以前、「冷凍自販機で六厘舎のつけ麺が売ってた!」というレポを投稿したのですが…

ナツメ

こちらのつけ麺、実は通販もできるんだって。

……ってことを紹介してって、六厘舎さんからお願いされちゃったYO!!!(喜)

ということで今回は、「伝説のつけ麺」をお取り寄せしたらどんな感じなのか、実際の「お土産つけめん」をもとに実食レポです。

目次

六厘舎とジャンクガレッジの通販お試ししてみた!

今回は、都内で行列が長すぎて閉店したという伝説を持つ、つけ麺の名店【六厘舎

そして、六厘舎と母体を同じくするラーメン店【ジャンクガレッジ

のお取り寄せレポでございます。

けっこう前にこのブログでも書いたんだけど、六厘舎って自宅でもお店の味が楽しめるように冷凍ラーメンにも力を入れていて、自販機で売ってたりするんですよね。

↑自販機でつけ麺買うってどんな感じか解説してます。

今回は…この自販機で買ったときのレポを六厘舎(を運営する松富士食品)さんが見てくれたみたいで。

「通販のつけめんセットもぜひ試してくださーい」ということでお試しさせてもらっちゃいました!

\じゃじゃーーん/

六厘舎・ジャンクガレッジ通販
ナツメ

わあーーい!

今回試させてもらったのは、「六厘舎全部セット」。

ちなみに六厘舎のオンラインショップでは

  • 六厘舎のつけ麺
  • ジャンクガレッジのラーメン
  • 希少部位使用のチャーシュー

などを販売していて、麺はそれぞれ「2食」「3食」「5食」とか量のバリエーションもあるんだけど。

今回は全メニュー気になる!って人に良さそうな「1食ずつ詰め合わせセット」を試してみることになりました。

六厘舎・ジャンクガレッジ通販

箱を開封するとこんな感じで入っていて…

六厘舎とジャンクガレッジ通販

冷凍麺などが配送中にボロボロにならないように、ちゃんとプチプチで包まれてます。

ナツメ

通販はこんな感じなのね。

六厘舎・ジャンクガレッジ通販

つけ麺、ラーメン、チャーシュー、それぞれの説明書と…

六厘舎・ジャンクガレッジ通販

麺+スープのセットが2つ、冷凍チャーシューが1本入ってます!

ちなみに…

六厘舎とジャンクガレッジカロリー

成分表などの表示はこちら。

ナツメ

カロリーは見ないことにします。

賞味期限は届いた時点から3か月弱(ただしチャーシューは3週間)といったところで、しばらく自宅で冷凍保存も可能ですね。

日持ちするし箱の雰囲気も良いので、ラーメン好きの方へのちょっとした贈り物、お歳暮やお中元とかにもいいかもという印象でした~。

⇒【六厘舎公式通販】を見てみる

六厘舎の通販つけめんは間違いない美味しさ(詳細割愛w)

で、ですね。さっそく調理&実食レポしていくわけですが。

六厘舎のつけ麺は!!!!

六厘舎冷凍つけ麺通販

↑これが!!!!

六厘舎冷凍つけ麺通販

こう!!!!!!!(雑)

いや、さっきも書いたけど、六厘舎のつけ麺は冷凍自販機で買って調理してみたことあるんですよ。

それと完全に同じだったから、調理自体は割愛で…

つけ麺の作り方実況(&自販機だとどんな感じ?)を見てくれる方は過去記事をご参照で。。

とりあえず

六厘舎冷凍つけ麺通販

この太麺のモチモチ具合と…

六厘舎つけ麺通販
(ネギと海苔は別途用意しました)

めっちゃくちゃ濃厚なつけ汁とが絡んで最高に旨いから!!

そして

六厘舎つけ麺通販

残ったつけ汁と白飯でー---

六厘舎つけ麺通販

こうです!!!!どや!!!!

六厘舎つけ麺通販

これがめちゃ旨だから、ここまでやって完成でお願いします。

詳しくは過去記事見てね。

ジャンクガレッジの通販ラーメンは果たして美味しいのか!調理&実食

さて、それでは届いたセットのうち…

まだ食べたことのない「ジャンクガレッジのラーメン」いってみたいと思います!

レンジでチンではなく、鍋で茹でるなど簡単な調理が必要です。

ナツメ

その分、レンジでは再現できないお店の味を自宅で楽しめるようになっていると思われる。

まあ、茹でるだけですが、時間だけはきっちり計っていきましょう。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

まず!セットに入っている食材以外に、もやし1袋とキャベツお好みの量を用意。

ジャンクガレッジはいわゆる「二郎インスパイア系」なお店なので、こちらの野菜は必須でございます。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

そしてもう一つ、刻みニンニク。

まあこちらは必須とまではいかず、ニンニクに抵抗ない方は入れるという感じでもいいかな、個人的意見としては。

ではだいたいの調理手順をご紹介していきましょう。

ナツメ

作り方手順は同梱されていたよ!

まずは「スープパック用」と「麺&野菜用」の鍋にそれぞれお湯を沸かす。

そして、スープパックを15分ほど湯煎スタートです。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

一方、麺用の鍋では、もやしとざく切りキャベツをさっと湯通しする。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

で、野菜茹でたお湯で、麺も茹でちゃって大丈夫です。

同梱の手順書では「いったんザルにあけて、お湯を戻す…」となっていましたが、私はそれすら面倒だったのでより楽に。

野菜だけすくって退避してみました。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

で、そこに冷凍のまま麺を入れていきます!

ジャンクガレッジ通販ラーメン

冷凍麺はあんまり最初からつつくとボロッとなってしまう可能性もあるので、数秒見守る。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

で、菜箸でちょいちょいとほぐしてあげたら、あとはガーっと茹でていきます!

このまま茹でること6分。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

そろそろ麺が仕上がってくるので、醤油だれを丼に移し…(醤油だれは解凍不要でした)

ジャンクガレッジ通販ラーメン

同時並行で15分湯煎済みのスープパックをお湯から引き上げ…

ジャンクガレッジ通販ラーメン

醤油ダレの入った丼に合わせる!

ナツメ

アブラ~~~~!!!!笑

ジャンクガレッジ通販ラーメン

続いて、先ほどザルにあげておいた野菜の上に…

ジャンクガレッジ通販ラーメン

麺を豪快に返す!!(手順書どおりですw)

ナツメ

麺のゆで汁ごと野菜の上に返すことで、野菜を温めるのも狙いなんだって。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

丼に麺を移して…

ジャンクガレッジ通販ラーメン

野菜と刻みニンニクを乗せて完成!

あ、チャーシューはもともとスープパックの中に1枚入っているよ!

ナツメ

かなりいい感じに出来上がっているのではないでしょうか~

では、実食。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

ジャンクガレッジの麺、太めでモチっとしててイイ!!!!

冷凍の麺って総じて優秀なのはわかってたけど、こちらのラーメンもかなりのクオリティ。

ナツメ

お店で食べたことはないんだけど、でも普通にお店クオリティだと思われる。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

で、ですね…スープが見た目からしてさすがの脂こってり系!

なんだけど!!!

ナツメ

え、意外とあっさりしている…?

これ、見た目より飲みやすい!

スープ、もっと濃いギトギトした味かと思ってました。

私、二郎って食べたことないんですけど…女性だと特に、二郎系ちょっと身構えちゃう人いません?

そんな人でも普通に美味しくいただけると思う。

ちょっと良い意味で意外だったー。麺と野菜と絡めた感じも良きです。

ジャンクガレッジ通販ラーメン

そして、このチャーシュー!ほろっほろで旨いじゃないのー!

ナツメ

最初からスープパックに入っているの楽でいいね。

1杯食べきってみた感想ですが、お店で食べたとしても多分またリピートするなっていう味!

冷凍である影響は全く感じないのはもちろん、そもそも味が美味しいわコレ。

二郎系食べるのに自信がない方もこれはいけると思うよ~!

六厘舎の通販チャーシューも実食…これ旨いわ!

六厘舎の冷凍チャーシュー通販

続いて実食するのが、六厘舎のチャーシュー。1本で300g前後あります。

こちらは六厘舎が色々試したなかで最も美味しく仕上がったという…とある希少部位を採用しているそう。

希少部位がどこか気になるんだけど、企業秘密なんだって。

ナツメ

とりあえず原価率は脅威の70%、ほかのお店ではこの部位でチャーシュー作ってるところ滅多にないそうです。

六厘舎の冷凍チャーシュー通販

食べる前日に冷蔵庫に移して解凍しておきました。

六厘舎の冷凍チャーシュー通販

あみあみをハサミで取って。。

六厘舎の冷凍チャーシュー通販

これをお好みの厚さにカットしていきましょう。

ちなみにパックのほうにはチャーシューのつけだれもかなり残っているので、適宜お料理にも利用推奨。

六厘舎の冷凍チャーシュー通販

1センチくらいの厚さに切ってみました!

六厘舎の冷凍チャーシュー通販

これをレンジで温めていきます。

六厘舎の冷凍チャーシュー通販

ラップして数十秒チン。

目安としては、1センチ幅カットを1本分で2分~2分30秒ほどです。

六厘舎の冷凍チャーシュー通販

完成ー!

切れ端も美味しそう!

六厘舎の冷凍チャーシュー通販

この脂したたる感じをご覧ください…

とても柔らかく、ジューシーなチャーシューです。

ナツメ

この日は市販の生ラーメンに添えてみたんだけど、すごい贅沢なラーメンに仕上がった!

もちろん六厘舎のつけ麺やジャンクガレッジラーメンに足してもいいし、そのままおつまみにしても良し。

ネギとあえて1品にしたり、チャーハンの具にしても美味しいみたい!

いずれにせよ、贅沢!

六厘舎の冷凍チャーシュー通販

端っこのほうがまた、味が濃く出てて美味でした。

お肉部分は、豚の旨味をとても感じる!

自分で楽しむのはもちろん、2本セットとかだと贈答用にも使えそう。

ナツメ

年末年始やその他パーティーのごちそうとか、お客さんのおもてなしとかにもいいかもです!

六厘舎・ジャンクガレッジ通販

てことで、これにて六厘舎の全部セット完食。

ラーメン・つけ麺1食ずつだから、お試し or 1人用という感じがしますが

ナツメ

実は六厘舎のつけ麺、麺の量がすごい多いうえに、シメのご飯までやっちゃうと…1食で軽く2人前はあるんだよ(小声)

ジャンクガレッジも野菜マシ具合でボリュームはいかようにも調整できるから…

内容量は「2食+チャーシュー」ではあるんだけど、実際は「2食×2名分+チャーシュー」くらいあってコスパ大w

時期により期間限定のつけ麺もちょこちょこ出てるみたいだから、もし気になったらオンラインショップ覗いてみてね。

ナツメ

私は、今月いっぱい限定販売の「つけめん痺れ」(花椒が痺れるやつ)が気になる!

ごちそうさまでしたー!

六厘舎・ジャンクガレッジ通販

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このブログを運営している人

ツナシマニア管理人のナツメです。
東急東横線綱島駅周辺地域に居住。

街で察知した美味しい物やお得情報、新店などに突撃&実際利用してみて生の情報をお届け。ママ目線=子連れ目線も多し。

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