綱島西の住宅街の中にある青果店「下山青果」さん。
鮮度のよい果物や野菜が大量に並んでいて、通われている方も多いと思いますが……
そんなお店にたまーに登場するレアメニュー【キムチ】をご存じでしょうか?
週末限定・数量限定のようなので、見かけたらラッキー♪
下山青果のレアメニュー|キムチが週末だけ登場してるの知ってる?
綱島西3丁目の住宅街にある人気の八百屋さん「下山青果」
すぐ近くに笑歩さんや丸芳牛肉店さん、Ladies&じぇんとる麺さん、sassyさんなんかも見える角にあるこちらです。
果物が得意な印象の八百屋さん!
いつも店先にはたくさんの果物がきれいに陳列されています。
思わず目を止めて見ていると、お店の方が「それは美味しいよ」など声をかけてくれて、つい買ってしまったり笑
(そして、美味しいと教えてくれたものは間違いなく美味しいんだよねー!)
そんな下山青果さんに、週1回(たぶん)しか登場しないレアメニューがあるのをご存じでしょうか…
ずっしりとした雰囲気のレジ袋に入ったこちらは……
八百屋さんのキムチです!!!
白菜丸々4分の1~3分の1個ほどが入ったこの1袋で、お値段1,000円。
キムチや漬物の値段としては、スーパーで売ってるものよりは高いけど……これが美味しいんだ!
漬かってるのでサイズはこれくらい。
手のひらに乗りきらないくらいです。ずっしり。
重さは、袋全体で1kgくらいあるよ。
切られていない状態で丸っと入っているので、自宅でお好みの大きさに切ります。
白菜って、通常は芯の硬い所は食べないと思うんだけど、このキムチは芯まで食べられちゃいますよ~。
切った。
なんか事件現場みたいになってるけど……
でも、このキムチが漬かってる汁も重要!
白菜のほかに細切りの人参とか昆布とか入っているんですけどね。
これ、捨てないようにー!!
汁だけでも炒め物に使って美味しいよ。鍋とかスープにもいいかも。
肝心のお味なんですが、さすが鮮度抜群のキムチというか。
しっかり漬かって辛みも結構あるんだけど、シャキシャキ感は浅漬けに近いような。
元の野菜を感じる美味しいキムチです(*´▽`*)
買いたての状態は、辛みと同時になんとなく甘みも感じるので……
炊き立てご飯に乗せて食べたくなる美味しさなのだ!
ご飯と相性の良い、危険なキムチ♪
もちろん、そのままで食べても美味しい。
で、1週間以上経つと味が変わってきて、酸味が強くなってきます。
お料理とかにアレンジするのは、酸味が出てきたなと感じてからでもいいかもですね。
このキムチ、いつお店に行ってもあるわけではなくて、週末(土曜日)のみ出てます。平日はないと思う(多分)
それも数量はそんなになくて、だいたいお店の中ほど、お会計の場所あたりに置いてあるかと。
キムチ好きな方、お店覗いて、中に赤い袋が見えたらゴーです!
もちろん安くて美味しい果物や野菜も同時にチェック♪
ごちそうさまでしたー!
駅前のセブンイレブンに卸しているのも下山青果さんだよ
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下山青果
- 読み:しもやませいか
- 住所:〒223-0053 神奈川県横浜市港北区綱島西3丁目26−17
- 電話番号:045-531-0628
- 駐車場・駐輪場:なし
- 営業時間:10:00~19:00
- 定休日:日曜日
- 決済方法:現金
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