中華そば笑歩｜ごまの辛いそばと辛いつけそばはどちらも美味！

綱島西のラーメン名店「中華そば笑歩」に行ってきました！

行列必至の人気店ではありますが、並んでも食べたい！！

営業時間やサービス内容は記事執筆当時の情報に基づいており、現況と異なる可能性があります。

中華そば笑歩の営業時間・アクセス

笑歩はこんなお店

言わずと知れた、綱島の人気店「中華そば笑歩」さん。

綱島駅からそこそこ歩く距離であるにもかかわらず、通年行列が絶えないラーメン屋さん。

人柄も評判の、感じの良いご夫婦二人で切り盛りされています◎

今回平日の12時半ごろにうかがいましたが、前に10人ほどの列。並んでいる間もコンスタントに人は増え続け、常に10人前後の列になっていました。

店内に待つスペースはないので食べる人以外は全員外なのですが、ホールを担当する奥様が常に目を配り、先に食券購入を促すなど適宜誘導されているのでスムーズです(*´▽｀*)

そう、この奥様の接客が本当に素晴らしいというのも笑歩の評判の良さの一つ！！！！

丁寧なだけでなくにこやかで可愛らしく、よく気が利く接客◎

お店の内装もこざっぱりとしたおしゃれ感があり、柔らかなご夫婦の雰囲気と相まって、女性一人客でも安心してお食事できるラーメン店なのが嬉しいです！

ちなみに子供椅子もあり、ベビーカー入店も可能と子連れにも優しいお店です(*´▽｀*)

笑歩のメニュー

笑歩のラーメンは基本の醤油ベースの中華そばの他に、塩そば、ごまの辛い蕎麦というバリエーション。さらにトッピングが増える「特製」は270円増しでそれぞれ注文可能です。

つけ麺もあり。つけそば、辛いつけそば、の2種（こちらも特製あり）。

笑歩の麺は自家製麺なんですが、この麺が美味しいので大盛り（＋120円）にする人も多いと思います！

チャーシューはお向かいのお肉屋さん「丸芳牛肉店」のお肉で作ったチャーシュー！

その他、野菜など国産材料にこだわりありのお料理となっています◎

笑歩のラーメンとつけ麺食べてきた！

そんな笑歩さんにて、夫婦でお邪魔して注文したのは「特製ごまの辛いそば」と「特製辛いつけそば」。

先に食券購入して渡し済なこともあり、席についてからは5～６分ほどと、ほとんど待たずに提供されました！

まず先に出てきたのが

特製　辛いつけそば　1220円！

辛うまそう～～～！

つけ汁は単なるヒリヒリとした辛さにあらず。何と言うか・・・酸辣湯的な（？）酸味も少々感じて爽やかさもある辛味のつけ汁です。ねぎたっぷり！

自家製麺はコシがある全粒粉入り中太麺！！このタイプ好きです！！！

器からあふれるトッピング類。食べ応えたっぷりなボリュームです。

つけ麺は、添えられた山椒を麺に振って食べるのもおすすめだそうですね。山椒によってちょっと四川風というか、麻婆何とかな雰囲気の味に変わり、こちらも美味しいとのことでした（夫談）。

カウンターに備え付けのポット。スープ割でしめておりましたよ。

続いて私の注文したのが

特製ごまの辛いそば　1200円！

そびえたつ白髪ねぎに海苔。

丸芳牛肉店のお肉から作られたチャーシュー4枚が麺を覆っており下が見えません。

分厚いチャーシューは、ほろっとほどける美味しさ・・・！

さらに大好きな煮卵は・・・

黄身が流れない程度に絶妙な半熟度合い！！味も濃すぎず、個人的には完璧な玉子ー！！

チャーシューの下から麺を出してみました。よいしょ。

チャーシューは4枚のみにあらず。さらに下から角切りのチャーシューも出てきて、肉めっちゃ多い。

しゃきしゃきとしたメンマと白髪ねぎの歯ざわりが食感のアクセントにもなっていて実にうましですー・・・

スープは見た目はすごく脂入っている印象もあるのですが、食べると全然ギトギトという感じがしないですね。胡麻のスープなこともあって相当に濃厚なんですが、飲み干したくなるスープ。

1000円越えのラーメンを行列してでも食べに行くだけの一杯ですよね・・・

今回は特製のトッピングの多さにお腹いっぱいになってしまったのですが、麺が美味しいからトッピングは普通で麺大盛りってのも良き・・・(*´▽｀*)

本当に美味しいラーメン！ごちそうさまでした～

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