トラットリア トモシビがオープン｜ランチにサラダバー＆ドリンクバー付きの満腹レポ！

綱島駅徒歩2分の駅近エリアにイタリアン「TRATTORIA TOMOSHIBI（トラットリア トモシビ）」がオープン。

ビュッフェ（サラダバー＆ドリンクバー）付きのランチに行ってきたので早速ご紹介します。

メニューや価格は記事執筆当時の内容に基づいています。ご利用の際は最新情報のご確認もお願いします。

トラットリア トモシビが綱島にオープン！

綱島駅付近に新たなイタリアンのお店「TRATTORIA TOMOSHIBI（トラットリア トモシビ）」がニューオープンしました！

グランドオープン：2026年4月28日（火）11:00

場所はここ↓

子母口綱島線沿い、メガネスーパーの入っているビルの2階部分です。通りを歩いているとメガネスーパーの上に大きな看板も。

ビル脇の入り口から入り、エレベーターまたは階段で2階に上ります。

店内はこんな感じ！

店内中央のオープンキッチンを囲むようにカウンターが配置され、壁に沿って4名掛けのテーブル席が並びます。

こちらのお店のシンボルはキッチン中央に備え付けられた特注の石窯。450度の超高温と遠赤外線により短時間で焼き上げる石窯ピッツァが看板メニュです。

先ほど紹介したカウンターと椅子のテーブル席のほかに、リラックス感高めのソファ席も。

さらに奥には30名程度まで入れる大型の個室空間も完備！こちらは15名～貸切できるとのこと※貸切最低人数はオープン時点での予定

この個室はBluetooth接続できる音響も完備。大きなロール式スクリーン＆プロジェクターもあるから映像も投影できるよ～

さらにこの個室の魅力がこのコーナー！！！

個室貸切のコースの際に利用できる、このドリンク飲み放題コーナー！瓶のドリンクやソフトドリンクがそろった冷蔵庫、アルコールドリンクのサーバーなどから自由に選んで飲めます。

ドリンクサーバーはビール、スパークリングワイン、ハイボール、サワーのラインナップ。好きなタイミングで自由にすぐお代わりできるのって最高だよね。

さらに各種リキュールや焼酎などなどもこちらに。「フルーツ漬けモヒート」は「石窯ピッツァとともに楽しんでもらいたい」というお店のおすすめドリンクだそうなので、これはぜひ飲みたい。

トラットリア トモシビのメニュー紹介

トモシビのメニューについて、ディナー・ランチなど一通りチェックしてきたので紹介します（全ての画像はタップで拡大できます）

グランドメニュー（ディナー）

ディナーはピッツァ、パスタ、お肉メニューを軸に、タパスやサラダ、デザートもそろっています。

お店の看板メニュー・石窯ピッツァ

タパス

お肉とサラダ

パスタやデザート

ドリンクメニュー

先ほどちらっと紹介した「フルーツ漬けモヒート」はノンアルコールでも頼めます。

ドリンクメニューその2

パーティーメニュー（飲み放題付コース）

コースメニューは2時間または2時間半の飲み放題付で3種！前日までの予約です。

3種のコース

アニバーサリープレートもあって、お祝いの集まりなんかにも良さそう。

飲み放題の内容

フルーツ漬けモヒートも飲み放題に含まれてます！

ランチメニュー

ディナーと同様にピッツァ、パスタ、ライスメニュー（リゾットやカレー）が頼めるほか、ランチ限定・お肉のプレートもあります！

ピッツァと限定プレート

このお肉プレートも、かなーりお店の推しメニューらしいよ！

パスタ、ライスメニュー、キッズメニュー、デザート

ランチはおもちゃ付きのキッズプレートもありました（未就学児メニュー）。

そして……綱島駅周辺ではこれがかなり貴重！というのが

ランチで毎日実施するビュッフェ！

お食事に＋580円（税抜）で、サラダ・スープ・ドリンク・自家製パンが食べ放題になります！

綱島駅周辺ってサラダバーはもちろんドリンクバーやってるお店もあんまりないよね（今だとガストぐらいかな…？）

ランチのアラカルトとコース

ディナーと比べるとバリエーションは限られますが、アラカルトでサイドメニューも頼めるので昼飲みもできそうです。

サラダバーとドリンクバー充実！トモシビのランチレポ

今回はランチでお邪魔したため、メインメニューに加えて注目していたビュッフェもセットでオーダー！

せっかくならたくさんいただきたいサラダがこちらです。たっぷり用意されたレタスなどのグリーンのほか、「本日のお野菜」としてカブや人参、パプリカ、トマトなど、色とりどりの野菜が並んでいました。

これらの野菜を自家製オリジナルドレッシングでいただきます。

• バーニャカウダソース
• シーザードレッシング
• 赤キャベツドレッシング
• ポキドレッシング

4種から選べるけど…これもかなり迷う！！自家製なだけあって？ドロッとした素材感も感じるドレッシング、贅沢ですね。

その横にあるのがパン。この日はミニクロワッサンと自家製フォカッチャが並んでおり、こちらも食べ放題です。

スープはミネストローネでした！

子連れ歓迎のお店ということで、キッズ向けのカトラリーも自由に使えるようになっていました。

ドリンクバーはこんな様子です。

冷たい飲み物はウーロン茶、リンゴジュース、アイスコーヒー、アイスティー。あとは、お水とデトックスウォーターも用意されています！

ホットコーヒーとお茶用のポット。

オーガニックティーは茶葉にお湯を注ぐタイプで、淹れたてをいただけます。

「キャラメルルイボス」とか、ちょっとこだわりの美味しそうなお茶が並んでいました。

もちろんこちらにもキッズ向けの配慮あり～

まずはサラダバーから一通りチョイス、バーニャカウダドレッシングでいただいたんですが…お野菜パリッパリでとっても美味しかったです！バーニャカウダドレッシングはガーリックを効かせたほんのり大人仕様。え、これだけでしばらく飲めるんじゃないか？

スープバーのミネストローネ。これでも控えめにすくったんだけど……本当に具材がゴロゴロしてて「野菜食べてる」って感じる具沢山スープでした。お肉も入ってる。

2名で伺ったのでメインを2種。石窯ピッツァを食べないとね、ということで「石窯マルゲリータ」と「新鮮野菜と生ハムのサラダピッツァ」をチョイスです。

トモシビのピッツァはかなり薄い生地！綱島のいくつかあるピザ屋さんの中でも一番薄い部類じゃないかな。

生ハムと新鮮野菜のサラダピッツァ。個人的に、この味好きだった！

中央にある半熟卵を崩していただきます。生ハムの塩味と野菜の爽やかさ、卵のまろやかさ、これは合うよね～

そして、薄い生地だからサクッと食べられちゃうかと思ったら、思ったよりお腹にたまり相当に…相当に満腹でした！

モチモチピザ生地をゆっくり食べてたからこんなにお腹ふくれたのもあるかも……もし何名かで行くなら、「ピザ＋パスタ」「ピザ＋お肉」とか、種類変えてシェアすると、お腹具合としてはもしかしたらもう少し余裕出るかもと思ったよ！

ランチビュッフェは特に時間制限もないみたい。スタッフさんの感じも良く、飲み物も美味しくてゆっくり長々と楽しんじゃいました。駅周辺だと、なかなかここまでのんびりしやすいランチスポットってなかったと思うので……お友達とおしゃべりランチしたい方なんかにおすすめ～

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