だだ乃屋綱島店で鉄板焼肉＆餃子定食ランチ！食べ放題のおつまみ有で満腹

2022年4月14日、綱島駅徒歩1分にだだ乃屋綱島店がニューオープン！

鉄板焼肉や鉄板餃子を提供するお店、お昼も営業しているということで、さっそくランチに行ってきました。

営業時間やサービス内容は記事執筆当時の情報に基づいており、現況と異なる可能性があります。

綱島駅すぐにだだ乃屋オープンしたのでランチ行ってきた

さて早速ですが、こちらが2022年4月の新店、だだ乃屋さんです。

福岡名物の鉄板焼肉・餃子を提供するお店で、居酒屋の部類に入るのかな。

でもランチ営業もしているので、お酒は飲まないという方も利用チャンスがありそうですね。

元々こちらにあった串揚げ居酒屋「金串」さんの居抜きというか、系列店だと思うのですが、店内の座席構成は金串と同じ感じですね。

細長い形状の店内に小さめのテーブル席（椅子は4客ずつ）が9テーブルほどあったかと。

お店入り口付近には、1～2名利用に良い気軽なカウンター席もあります。

店内はお祭りムードなBGMが流れて、楽し気な雰囲気でした！

だだ乃屋綱島店のメニュー｜ランチにも良い定食メニューもあり！

だだ乃屋綱島店の基本メニューがこちらです。

看板メニューは鉄板で提供される焼肉（豚・鶏）と餃子2種です。

その他、リーズナブルな価格帯のおつまみメニューや、ご飯と味噌汁のセットもあり。

豚の焼肉は国産ハラミとサガリのお肉を使い、キャベツとともに焼いたもの。

鶏の焼肉はセセリ、ハラミ、モモ、淡路産玉ねぎを使用しています。

どちらも元々ニンニクが少々効いたお料理ですが、ニンニク多めのオーダーも可能だそう。

鉄板餃子2種は、いずれも店内仕込み！

餡だけでなく皮から店で仕込んでいて、作った餃子は冷凍させず、包みたてのものを提供しているそう。

一方で、テイクアウト専用に冷凍餃子の販売もしています。

そして、基本的に外食はランチが中心の私にとって、こんな定食メニューもあるのが嬉しい！

鉄板定食は、「豚焼肉・鶏焼肉・ジャンボ餃子・ひとくち餃子」の4種から1種のおかずが選べて、ご飯味噌汁付き。

だだ乃屋定食は、「焼肉から1種＋餃子から1種」の計2種のおかずが選べて、ご飯味噌汁付き。

いずれもご飯は大盛無料、特盛は＋50円で注文可！

追記：上記の定食メニューは提供終了しています（2022年9月現在）

しかーーーも！

「イカの塩辛・大根の漬物・にんにく韮唐辛子」の3種の副菜が食べ放題ときた！！！！

だだ乃屋定食でランチ生ビールきめてきました。満腹！！

ということで、オープンして間もないランチ営業時間帯に夫婦で行ってきました。

まずは

注文後すぐさま提供される生ビールで一息♪

卓上はこんな感じになっていまして↓

餃子に使う調味料や取り皿のほか、おしぼり、お冷とコップなどが置かれていて、店員さんに頼まずとも好きな時に利用できるのが個人的に嬉しく思います～。

そして↓

この銀色の容器に入った3つのもの……

これ！だだ乃屋で食べ放題となっている3つの副菜「イカの塩辛・大根の漬物・にんにく韮唐辛子」ですね！！

にんにく韮唐辛子は、後でも紹介するけど、餃子や焼肉と混ぜて食べたりする「ちょい足し食材」の役割もあるみたい。

大根漬物はゴロゴロの形状にカットされた沢庵♪

さらに、イカの塩辛！

もちろんいただきましたよ。

オーダーした定食が来るまでのビールのつまみとして。

いや、普通に居酒屋で一品料理として提供されているイカの塩辛だし、これマジか……

なんなら副菜3種だけで生ビール1杯消化は余裕だけれども！？

このように、ランチビールを無料お通し付きで楽しんでいると

定食提供！

提供直後の鉄板焼肉……このアツアツ具合、伝わりますでしょうか？

湯気たっぷり、ジュウジュウいってまして、油はね防止の紙に巻かれて登場しました！

お肉の油飛びが落ち着いたので紙を外しまして、こちらが鉄板豚焼肉、ご飯普通盛りです！

いや、この画像だと伝わりづらい気がするけど、画像の印象の1.5倍くらいの量を想定してほしい。

並盛りで、十分すぎるご飯量……むしろ生ビール頼んだ40代女性のお腹に入るのか？というボリュームです。

（私はもちろん完食しましたが）

ちなみにご飯大盛り（無料）との比較はこちら↑

大盛りは大きめお茶碗にこんもりだから、かなり食べがいあると思うよ！！

味噌汁はワカメと、たっぷりの玉ねぎ。

だだ乃屋さんの玉ねぎは淡路島産ということで、甘みたっぷりの美味しい玉ねぎです！

で、卓上に掲示されていたこちら、鉄板焼肉の食べ方コツというのがあるそうなので紹介しますね。

まずは鉄板の片側に、一緒に提供される木の棒を差し込みます。

こんな感じ↑

そうすると

鉄板の反対側に油が集まってきます。

この状態で準備完了。

まずはそのままお料理の味を楽しんでいきます！

豚肉、美味しい！！

程よい弾力と噛み応えがあって、カリッと焼き目のついた部分もあって。

にんにくは強烈というほどではないんだけど、割としっかり効いているなという印象で、まさにスタミナ焼肉！

で、ちょい食べ進めていくと、こんな感じで油がまとまった量集まってきます。

そこに……

卓上の特製辛味噌！！

こちらを少量ずつ油に投入して、辛みそ風味の油をつけダレのようにして味変していきます。

これね、辛みそ、そこまで辛くなくて、むしろウマイ！（辛いの得意マンの感想です）

焼肉のボリュームも相当あるので、この味変システムで楽しみ方変えられるのいいですね。

さらにこの後、卓上のにんにく韮唐辛子を混ぜ込んで食べるのもアリらしい。

私はこの辛みそ和えが好きで、このまま完食しちゃって、第三の味変まで手が回らなかった…

あと、夫のほうで頼んだ鶏焼肉、全体像を撮影するのを忘れたんだけど（グルメブログとしてうっかりが過ぎるだろ）

ちょっともらって食べたんですけどね。

これ……鶏焼肉おすすめできるっっ！！！！！

鶏の旨味も元々ある上に、塩加減も絶妙なもんだから、何もつけなくてもガツガツいける美味しさ。

でもって、一緒に炒め合わされた淡路産玉ねぎの甘みがあって、シャッキシャキの食感もアクセントで素晴らしいわ。

で、ですね……

あ！！餃子も登場するんだった！！！

はい、以上で今回頼んだ定食2人前、全容です。

せっかくなので夫と分担して焼肉・餃子全種類来るように組み合わせてみました。

こちらはジャンボ餃子！

店内仕込みの皮がモチっと程よい厚みで、中のお肉がとってもジューシー！

粗めのひき肉なのか、お肉の肉々しさを感じて……この餃子美味しいわい！

そしてもう1種がひとくち餃子。

ミニサイズなだけに、こちらはパリッとモチっとした皮の存在感をより感じる一品ですね！

お酒のおつまみにも一口サイズがイイ感じ～～～！

ちなみに鉄板餃子のほうも食べ方のコツが貼られていました。

特製の香味油で仕上げているということで、まずは焼きたての香りを楽しみ……

①素餃子→②酢胡椒→③自家製餃子タレ（＋お好みで自家製ラー油）→④お好みでにんにく韮唐辛子を添えて

という感じに4つの食べ方で楽しむのがおすすめらしい。

私は、餃子自体がとっても美味しかったから、②の酢胡椒くらいで十分に楽しめちゃった！

あと、だだ乃屋の餃子はニンニクなしだそうで、その意味でも④にんにく韮唐辛子添えでパンチを効かせるのもありです～

（女性とかニオイが気になる人はそのままで！）

そんなこんなで、生ビールもあいまって、夫婦ともにめちゃくちゃ満腹満足でお店を後にしました……

全般的に美味しいお店ということが判明！

で、やっぱり卓上の副菜（特にイカの塩辛）のお得度がインパクトありすぎる…笑

無料おつまみで延々飲めそうな気もしつつw

餃子と焼肉も美味しいからたくさん頼みたくなってしまうよねコレは。

ごちそうさまでした！！

同時期オープンの焼肉も注目

だだ乃屋 綱島店