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鳳仙花綱島店|金目鯛ラーメンとつけ麺食べてきた!限定の白湯はコクもあって美味

2020年11月16日(月)、綱島駅徒歩1分に「金目鯛らぁ麺 鳳仙花」がオープン!

開店記念のキャンペーンとして「金目鯛らぁ麺・金目鯛つけ麺・濃厚白湯金目鯛らぁ麺」の3種を500円でサービスということで、さっそく食べに行ってきました◎

営業時間やサービス内容は記事執筆当時の情報に基づいており、現況と異なる可能性があります。

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目次

金目鯛らぁ麺 鳳仙花 綱島店の営業時間・アクセスなど

  • 店名:金目鯛らぁ麺 鳳仙花 綱島店
  • 読み:きんめだいらぁめん ほうせんか つなしまてん
  • 住所:〒223-0053 神奈川県横浜市港北区綱島西1丁目11−22
  • 電話番号:045-716-9150
  • 駐車場・駐輪場:なし
  • 営業時間:11:30~23:00
  • 定休日:調査中
  • 決済方法:現金
  • WEB:Twitter食べログ
  • マップ:

鳳仙花綱島店はこんな店

先日電撃的な閉店で綱島のラーメン好きさんを悲しませた「麺処琥珀」の跡地にオープンしたのが・・・

金目鯛らぁ麺 鳳仙花綱島店

金目鯛らぁ麺 鳳仙花!

ナツメのアイコン画像ナツメ

琥珀と同じく、あっさり系ラーメンのお店!貴重なあっさり系オープンは朗報!

系列店の紹介もお店に貼ってありましたが、武蔵小杉にもある「はやし田」系とのことで。

鳳仙花綱島店系列店

新宿にある鳳仙花ファンの方にとっても嬉しいオープンとなりました!

綱島店オープン記念として、開店2日間(11月16日~17日)は以下の3種類のメニューを500円で提供!ということで、オープン直後の時間帯はお隣のお隣、ハナマサプラスの前までくる行列になっていましたよ。

ナツメのアイコン画像ナツメ

だいたい30人くらいかな~

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鳳仙花綱島店のメニュー

鳳仙花綱島店のメニューはこんな感じ↓

鳳仙花綱島店営業時間とメニュー
お品書き
  • 金目鯛らぁ麺 800円
  • 白湯金目鯛らぁ麺 850円 ※限定
  • 金目鯛つけ麺 850円
  • 金目鯛茶漬け 200円
  • 季節限定面 ※限定

ラーメン2種とつけ麺1種。さらに今後は季節限定麺が出てくることもあるらしい。

ナツメのアイコン画像ナツメ

「金目鯛茶漬け」はラーメンの後のスープを利用していただく〆のメニューです!

鳳仙花の金目鯛ラーメン&つけ麺食べてみた

ということで早速私も鳳仙花のオープンめがけて行ってきました!

鳳仙花綱島店

11時半オープンのちょっと前に到着したところ、20人弱の行列…かなり列が伸びていたこともあってか、予定より若干早めにお客さんを入れているようでした。

鳳仙花綱島店食券

店内入って右手にある券売機で食券を購入。

この日はオープン記念で「金目鯛らぁ麺、金目鯛つけ麺、濃厚白湯金目鯛らぁ麺」の3種は500円。〆の金目鯛茶漬けも販売中。

ナツメのアイコン画像ナツメ

麺は+100円で各種大盛りにもできます。

トッピングは味玉とメンマが100円、チャーシューは200円。ご飯(150円)やTKG(300円)もありました!

味玉は「マキシマムコイタマゴ」使用らしい!(頼み忘れた~~!!)

マキシマムコイタマゴの濃さについてはこちらのTKG参照↓

鳳仙花綱島店食券

ちなみに券売機の隣には両替機もあって安心です。

座席はカウンター15席ほどと、奥に2名掛けのテーブル席が1席。

鳳仙花綱島店座席

このご時世ということで、きっちり1人ずつ仕切りもあり!

ナツメのアイコン画像ナツメ

今回は夫と2名で来店したところ、並びでご案内いただき、さらに間の仕切り板は外してくれました。

鳳仙花綱島店メニュー

カウンターに貼ってある説明書き。

【スープ】金目鯛のアラをメインに炊いたアラ出汁スープ。金目鯛の気品ある風味、旨味を最大限に引き出す為に温度管理、炊き出す時間にとことん拘りました。

期待が高まる中、待つこと10分弱。

\じゃーん/

鳳仙花綱島店白湯金目鯛ラーメン

まずは私の頼んだ「濃厚白湯金目鯛らぁ麺」が到着!

ナツメのアイコン画像ナツメ

見た目からして濃厚そうで美味しそーーーー!!!

スープを一口すすると・・・うん!美味しーっ!!!

かなり金目鯛の旨味が主張してくる!!でも生臭さみたいなのが全然ない!!

そこにきて、玉ねぎなり柚子なりと一緒に口に含むと・・・また違った爽やかさが出て飽きないっっ!!

鳳仙花綱島店白湯金目鯛ラーメン

トッピングはチャーシューに玉ねぎ、カイワレ、ゆず、メンマ、そして炙った金目鯛!

彩りも良いし…金目鯛の香ばしさがまた良いアクセントになってます◎

ナツメのアイコン画像ナツメ

あとこのメンマね。シャキシャキで歯ざわりが良くてとっても大好き。

鳳仙花綱島店白湯金目鯛ラーメン

チャーシューは極薄切りのほぐしたような形状のお肉!柔らかくてスープとよく絡んで美味◎

鳳仙花綱島店白湯金目鯛ラーメン

麺は全粒粉を使用した細麺です。

鳳仙花綱島店白湯金目鯛ラーメン

うんうん。これは美味しいです!

ナツメのアイコン画像ナツメ

スープに浮いた油も結構なものなんだけど、魚介系の旨味も相まってか、ギトギト感を感じなくて全部飲みたくなるね。

そしてもう1品

鳳仙花綱島店白湯金目鯛つけ麺

こちらは夫注文の金目鯛つけ麺!

鳳仙花綱島店白湯金目鯛つけ麺

チャーシューの乗った麺。つけ麺は中太麺です。

この麺一口もらったけど・・・ラーメンの麺よりさらにツルツル・モチモチ感を感じやすい麺で美味しかったよ!

鳳仙花綱島店白湯金目鯛つけ麺

つけ汁はこんなあっさり澄んだ見た目。ネギと玉ねぎの浮いたスープ、

塩味がそこそこあって、やはり白湯よりこちらの方が金目鯛の味わいは強く感じますね~。

ナツメのアイコン画像ナツメ

白湯ラーメンもつけ麺も美味しかったです!次はノーマルな金目鯛ラーメンも食べなくちゃ・・・

↓こんな感じらしい…(ラーメンとお茶漬け)ジュル

ごちそうさまでした!

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この記事を書いた人

綱島地域ブログ「ツナシマニア」を運営するナツメです。東急東横線綱島駅周辺に居住。

「家族で住む&楽しめる綱島」をテーマに書いています。

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