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家系の味噌ラーメン!麺場寺井の限定ラーメン実食してきた

麺場寺井の味噌ラーメン202102

麺場寺井で2021年2月8日にまたもや限定ラーメンの販売開始です。

今回は寺井の「味噌ラーメン」

さっそく食べてきましたが、寺井全開のスープに柔らかく味噌が溶け込んだ絶品に仕上がっていました~

営業時間やサービス内容は記事執筆当時の情報に基づいており、現況と異なる可能性があります。

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目次

麺場寺井の営業時間・アクセスなど

  • 店名:麺場寺井
  • 読み:めんば てらい
  • 住所:〒223-0053 神奈川県横浜市港北区綱島西1丁目1−5
  • 電話番号:045-533-0017
  • 駐車場・駐輪場:なし
  • 営業時間:11:00〜24:30 (日曜は18時閉店)※2020年11月初旬現在
  • 定休日:不定休(店前カレンダーにて掲示)
  • 決済方法:現金
  • 子連れ:キッズメニューあり、ボックステーブル席あり
  • WEB:食べログ
  • マップ:

自治体要請を受けて営業時間が変更になっています(10:00~20:00、テイクアウトは22時まで)

※店舗情報:2021年2月更新

今度は味噌ラーメン!麺場寺井の限定ラーメン提供開始

またもややってまいりました、綱島駅そばの家系 麺場寺井さん。

麺場寺井外観202102
2021年2月撮影

本日のお目当てはこれです!!↓

麺場寺井の味噌ラーメン202102

寺井でまたもや限定ラーメンの販売開始!!

2021年2月8日(月)から開始したのは「味噌ラーメン」です。

「今年の味噌もこだわりました」

ナツメ

ちょっと前からお店に貼り紙で予告されていて気になってたんだ…(過去に味噌ラーメンって出てたっけ…?)

麺場寺井の味噌ラーメン202102

今回も限定ラーメンの食券は右端の赤いボタンから。

値段は並盛が税込み1杯750円、麺が1.5玉分の大盛りは850円となります!

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寺井の味噌ラーメン食べてきました!

というわけで早速。

\じゃじゃーん/

麺場寺井の味噌ラーメン202102

こちらが今回の限定ラーメン「味噌ラーメン(並)」でございます!

ナツメ

もちろんサービスのご飯もいただくでございます!

麺場寺井の味噌ラーメン202102

寺井のデフォルトトッピングであるほうれん草とチャーシューの他、味噌ということでコーンも乗っていました。

ナツメ

コーン山盛り~

麺場寺井の味噌ラーメン202102

まずはスープを一口…おお!寺井のスープなのに味噌!まろやかなみそ味~~!

ナツメ

スープは見た感じ、いつもの寺井のスープな色ですが、胡麻が入っているんですね。

辛味となる唐辛子も若干入っているようですが、ほとんど辛さは感じない程度。

寺井のスープに味噌が溶け込んでいる…じわっと優しく感じる味噌。ウマい!!!!

麺場寺井の味噌ラーメン202102

そこにきてこのコーンとほうれん草の優しさ…

ナツメ

スープと甘味のあるコーンが合いますね。

麺場寺井の味噌ラーメン202102

麺はいつもどおり美味しいです。

言うことナシッッ!!!←グルメブログなんだから何か言え

麺場寺井の味噌ラーメン202102

あとこれね。おいしいチャーシュー。これもいつも通り美味しい。

ちなみにこのチャーシューがふんだんに乗っかった豚バラ丼(ワンコイン!)や、チャーシュー丸ごと1本(2000円)を期間限定・テイクアウト専用メニューとして販売してますよ。↓

麺場寺井テイクアウト営業時間202101

チャーシュー1本、アツイよね…

そういえばこの日も注文入る様子聞いてたら、チャーシューメンが結構出ていた気がする。美味しいもんね~~

で、味噌ラーメンの話に戻りまして。

麺場寺井綱島

中盤でこちら!卓上の豆板醤!

辛味ほぼなしの味噌ラーメンも旨しですが、辛いの好きとしてはここでちょっと味変です。

麺場寺井の味噌ラーメン202102

ひとさじ投入。寺井さんに置いてある豆板醤は、家系によくある酸味強めのじゃない気がする。

ナツメ

酸味控えめなほうが好きなので個人的に好みであります。

麺場寺井の味噌ラーメン202102

案の定で、豆板醤足したのも美味しい!

コーンをすくう体で、しっかりスープもすくってたら、ほとんど飲み干しそうになりました…あぶないあぶない

ナツメ

家系のほんのり味噌ラーメン、美味しかったです!

ごちそうさまでしたー!

▼麺場寺井はテイクアウトも実施中!

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麺場寺井の味噌ラーメン202102

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