富士そば綱島店|冷やし肉骨茶そばと海老つけそば実食してきました

富士そばバクテーそばグルメ

綱島駅前の富士そば綱島店でこの夏のメニュー食べてきました!

好評という冷し肉骨茶そば(バクテーそば)と、新商品として出ていた海老たっぷりのつけそば!

2食分まとめてレポートしまーす。

※営業時間やサービス内容は記事執筆当時の情報に基づいており、変更となる可能性があります。お店発信の情報も合わせてご確認ください。

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名代富士そばの営業時間・アクセス

★なだい ふじそば

★住所:〒223-0053 神奈川県横浜市港北区綱島西1丁目1−5

★電話番号:03-6276-3502 ※公開の直通電話なし

★駐車場・駐輪場:なし

★営業時間:24時間営業

★定休日:なし

★決済方法:現金

★禁煙

★WEB:富士そば公式HPTwitter

富士そば綱島店はこんなお店

駅前の立地にこだわるチェーンの蕎麦屋さん「富士そば」

富士そば綱島店

 

最寄り駅にあることもあり、結構いろんな場所に出店しているお蕎麦屋さんなのかな~と思いきや・・・2020年8月現在、横浜市だとまだ3店舗しかなかったんですね~

日ノ出町店、伊勢佐木モール店、綱島店の3店です。

東京にはいっぱいあるけど…神奈川ではどこにでもあるわけじゃないんですね!ちょいレアチェーン店!

 

最近は

富士そば綱島店

こんな感じで感染症対策の上で営業されていましたよ。

富士そば綱島店のメニュー

2020年8月のとある日の富士そば綱島店のメニュー(券売機)はこちら

富士そば綱島店のメニュー

かなりメニュー数多いです・・・!

基本は310円のもり蕎麦、630円の「富士山もり」は3玉分らしい。

 

麺類以外も、かつ丼(500円)やカレーライス(450円)など、さらに

富士そばのラーメン

なぜか醤油ラーメンまで・・・幅広いです・・・

ちなみに富士そば全メニューテイクアウト可能だそうで、ラーメンも持ち帰りできるということですね。。

 

富士そばは全店共通で提供するメニューの他に、各店舗限定のメニューの販売もありうるらしい。

最近食べに行った際は特に「綱島店限定!」となっているメニューは見当たりませんでしたが・・・とある店舗で限定販売したものが好評だったら多店舗にも展開されるというパターンもあるみたい。

 

 

ところで・・・そんな富士そばの正式名称は「名代富士そば」

突然ですが読み方わかります?

 

これ、「なだい ふじそば」って読むんですってー

※「なだい」は「有名、名が世によく知られていること」を指す言葉

「みょうだい」だと思っていたことをここに告白します…

富士そば夏のメニューが展開中

そんな富士そばさんでこの夏販売されている夏のメニューをチェック!

一つ目は

富士そば2020年夏メニュー

冷し肉骨茶(バクテー)そばorうどん 590円

 

「バクテー」とは元々、シンガポール、またはマレーシアのソウルフードで、豚肉のスペアリブをハーブ等で煮込んだスープ料理だそうです。

ニンニクと胡椒をきかせた味付けのお肉をいただくお料理ですが、富士そばではお蕎麦のトッピングとしてアレンジしている模様!

 

そしてもう一つ、8月の新商品として出ていたのが

富士そば2020年夏メニュー

海老つけそば 590円

 

こちらは今現在多店舗でも販売されているようですが、先月あたりに元住吉店で限定販売されていて好評だったのが展開されてきたようですね。

現在は閉店してしまったようですが、渋谷にあった「つけ蕎麦 たったん」(富士そばが別業態で出していたお店)のメニューを再現したものだそうです!

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肉骨茶そば&海老つけそば食べてみた

ということで、今月富士そばには2回ほど食べに行っていまして、バクテーそばとつけそばの両方を食べてみたのでレポート◎

 

まずは冷やし肉骨茶そばから・・・!

富士そばの冷しバクテー蕎麦

どどーーーーんと!

結構肉ががっつり乗ってます・・・!!!!

受け取った瞬間からニンニクの香ばしい香りが香ってますね・・・

 

富士そばの冷しバクテー蕎麦

茹でた薄切りの豚肉とガーリックチップでバクテーを再現。

さらにネギもトッピング。

ネギのしゃっきり感とガーリックチップのカリッとした食感がアクセントになってる!

 

しっかり冷えてて、結構豚の油分も入ってる感じがするんだけどさらっと食べられちゃう感じしますね。

それでいてボリュームは十分でした。

 

富士そばの冷しバクテー蕎麦

ちょっと味替えで卓上の七味を振ってみました!

七味も合うよ!

 

冷たいものばっかり食べてると夏バテに・・・とか言われますが、これはがっつりお肉とニンニクで、夏バテ予防にいい冷たいメニューかもー!

 

夏だから冷しでやってるけど、バクテーって基本は温かいメニューらしいので・・・将来的には温かいバクテーそばにも期待!さらに香り高い一杯として提供してほしい~

 

では続きまして、夏の新メニューその2!

富士そばの海老つけそば

こちらが海老つけそばです!

 

富士そばの海老つけそば

なんか見るからに濃厚そう・・・

海老が一面に浮いてるし・・・

 

と思ったんですけどね。

べったり濃厚というわけではなく、むしろ思ったよりあっさり感も感じる・・・夏にも良さそうなお蕎麦になってました!

海老の風味は濃い!

 

富士そばの海老つけそば

豆乳ベースなので、ちょいとヘルシー?

小エビもがっつり麺に絡めていただきます。

 

富士そばの海老つけそば

辛い物好きなもので・・・七味をかけがちですみません(;´∀`)

まろやかな味が好きな方はこのままで、ちょっとパンチをきかせたい気分だったら七味トッピングもありだと思う!

 

バクテーそばも海老つけそばもお値段590円。

ガツンと食べたい時はバクテー、お腹に優しい蕎麦が食べたければ海老つけそばをおすすめというところですね◎

ごちそうさまでしたー!

 

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この記事を書いた人

綱島地域ブログ「ツナシマニア」を運営するナツメです。東急東横線綱島駅周辺に居住。

「家族で住む&楽しめる綱島」をテーマに書いています。

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